小米的做法大全家常菜
cysgjj时间2024-07-11 18:08:00分类家常菜做法浏览30
小米的各种吃法大全？
小米锅巴的做法
3. 和成偏硬面团，醒15分钟。
4. 洒些面粉，擀成薄片
5. 切成小方块
6. 锅中放油五成热，中小火炸至刚变黄即可，否则颜色会很深，
7. 炸好黄金的小米锅巴，撒上一些椒盐粉，喜欢吃辣的也可以撒上一些辣椒面
8.嘎嘣脆的小米锅巴就做好了
炎炎夏日，来势汹汹，很多人都有点适应不了的感觉。食欲不振的你，这个时候建议大家多喝粥。在众多的粥中，我给大家推荐小米粥。小米的营养成分较宜被人体吸收，多吃小米，不仅清热平燥，还能健脾补虚。很多女士脸色发黄，那就是脾胃不好，坚持吃小米粥，就可以养出***的肤色。
那么，怎么才能买到新鲜的小米呢？新小米和陈小米有什么区别呢？如何鉴别？小编给你支几招!
看颜色，新鲜小米颜色油亮发黄，陈小米颜色暗淡发白
小米粥可以单独吃，也可以加入其它一起。比如加入绿豆可以清热解毒，加入红枣可以滋阴养血，加入海参可以补虚提气，加入香蕉可以润肠排毒等等。小米粥里面加食材的话，我喜欢单纯的加一种或两种，加多了我觉得口感就有些混乱了。今天，我就分享几款小米粥的做法。
一、绿豆小米粥
食材：小米50克，绿豆4克
您好！很高兴回答这个问题。小米是特别滋补的，我们那边有人生孩子坐月子都会吃这个小米粥补身体。我小的时候也特别爱吃小米粥，那时候没有什么大枣枸杞只有红糖，盛上一碗小米粥放一勺红糖真的太好吃了！现在反而很少吃了！喜欢的朋友可以试试，小米粥很养胃！
小米的吃法
小米绿豆粥
食材：小米一小把大概40g，绿豆5g
做法：1.绿豆放入水中浸泡2个小时
2，锅中加入适量的水，放入小米和绿豆大火烧开，转中小火熬制半小时即可。
南瓜小米粥🎃
食材：小米70g 南瓜200g
小米饼
小米属于杂粮的一种，富含蛋白质、脂肪、维生素B族、铁、硒、磷等多种微量元素，营养丰富，而且养胃助消化，特别适合煮粥、打豆浆，也可以将其打成小米粉，来制作小米糕等点心。
小米的各种吃法大全？
下面分享一下我个人比较喜欢的几种小米制作的美食，希望大家喜欢！
推荐理由：初夏季节，早晚温差大，人容易贪凉喝冷饮受凉，脾胃虚弱。早晨喝一碗“红枣小米山药粥” 暖胃助消化，非常舒服和惬意。
食材：
铁棍山药：一根，小米：一量杯，红枣：几颗，枸杞：一小把。
制作步骤：
1、铁棍山药去皮，切成片状。
2、小米淘洗干净，红枣、枸杞略微清洗浮灰。
小米都可以做什么食品？
我很高兴回答这个问题。小米能做米糕，磨成粉可以蒸馍，还有小米锅吧我们经常吃，最常吃的就是小米粥。
我小时候，爸爸在粮店工作，把小米磨成面粉，我妈妈给我们蒸的馒头里放上红枣，味道特别好吃。这个是用糯小米做的，黏糯香甜。
我现在是做小米粥，小米粥能养胃营养丰富。做法如下：
制作过程：将食材洗干净，加适量水，用电饭煲开始做，煮30分钟即可食用，特别好喝。有兴趣的可以试一试。
这就是我的回答，喜欢就关注➕，我是爱美食爱生活的阳阳妈妈。
小米都可以做什么食品？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：
小米是常见五谷杂粮的一种，我们常用它来做小米粥、或者杂粮饭、小米米糊等，不过，我们吃的最多的还是小米粥。
今天我要分享小米的另外一种做法，用它来做饼，也很好吃，具体做法如下：
——【做法】——
①：小米用电饭锅提前蒸好，做出来的小米是粒粒分明，跟蒸白米饭是一样的。
②：蒸好的小米放凉打散，胡萝卜切成丝，小葱切碎，鸡蛋打散放入装有小米的盆中，并加入上述调料。
③：电饼铛提前预热，盘中刷少许油，放入调好的小米糊糊，煎至两面金黄，即可出锅装盘啦。
用小米来做饼，除了用蒸好的小米，其实，把小米提前打成糊糊，也可以烙饼，以上就是我对"小米都可以做什么食品"的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦。
小米含有丰富的营养物质和维生素，特别适合[_a***_]和小孩，孕妇在生产后也常用来补充体力，是家庭常备的一种粗粮。小米的吃法也多种多样，常见的有小米粥、小米锅巴、小米糕，还可以和糯米一起包粽子，下面列举一下几种以小米为原料做的美食吧。
南瓜小米粥营养丰富，做法简单，南瓜去皮切成小块，和小米一起加水煮，有些小米是免洗的，如果不放心可用清水冲洗一遍，小火煮至软烂即可出锅。南瓜的香甜加水小米的清香，软糯香甜回味无穷。
没有尝试过做锅巴的朋友，一定会觉得在家做锅巴是一件很麻烦的事，其实做法也很简单。
1、小米用水淘洗干净，加足量的清水侵泡24小时，用手一捻就碎即可。
2、小米不用沥干，带点水分，用擀面杖把小米擀碎，颗粒太大会影响口感。
3、加入面粉、鸡蛋、盐和少许胡椒粉，用手揉成面团，包上保鲜膜醒发10分钟。
4、擀成薄薄的片，切成2cm左右的正方形，案板记得撒上面粉，防止粘连。
5、油温七成热时候把切好的锅巴放进去，小火慢炸。
6、炸至金黄捞出，撒上胡椒粉、椒盐粉。
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