潮汕蚝烙的家常菜做法大全
台湾的蚝仔煎与潮汕地区的蚝烙有什么区别?
首先这两个东西其实没有啥本质区别,叫法不同而已,如果一定要说区别的话,那就是做法不同,放的料不同,潮州人喜欢放胡椒粉,沾鱼露,用🐷油煎得脆脆的!
相同的是都要用小颗的蚝,我们叫珍珠蚝,香甜,做蚝仔烙才好吃!
不说了,口水都快流下来了!
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