烘焙包装收纳平价技巧
cysgjj时间2024-07-12 21:25:12分类烘焙技巧浏览17
烘焙真的很烧钱吗？
个人觉得烘焙业是很烧钱，倘若你是创业或是在家自制来吃都一样烧钱，也会损耗很多原材料，加上做了之后有时吃不完就送邻居，如果你很喜欢这个行业的话你就会觉得它就是一种乐趣，与钱无关。
一入烘焙深似海，从此钱包是路人！哈哈！这句话对我来说绝对正确，玩烘焙就像玩游戏，不断投资装备，烤箱、面包机、厨师机，及各种各样的大大小小不同功能的烘焙模具，还有各种各样的原材料，为了家人的健康，当然是买最好的食材，自己吃也就不会心疼钱。关键是：为了满足虚荣心和少少成就感，每次做出漂亮的点心后拍照发一下朋友圈，哈哈！这可好了，必定有一百几十个点赞，个个都流口水，开口要品尝的，结果就不断做，不断的送朋友。今年春节前，我做了各种各样的西点送朋友（还上网买专业的包装盒），单原材料就用了800多元。你说：烘焙烧钱吗？
还好吧，朴实的日常主食、甜点，并不需要很多钱。不想要油、糖、奶（这些都算比较贵的食材），也就不需要高大上的厨师机，各种模具和工具。食材最基本的面粉，酵母，鸡蛋就可以，一次烘烤的量大一些，面团薄一些，烘焙的时间就短一些，因而耗电也会少很多。而且烘烤出来的食物通常味道也是不错的。
10年开始玩，先是面包机，11年换了个40L的烤箱，跟了8年，去年又花了一万多换了博世的71L的，玩的时间长，东西零零碎碎陆陆续续买也不觉得，现在物价涨了，产品丰富了，买原材料才感觉比较烧钱，不做蛋糕类要省很多，面包类不是很费，年纪大了后，近两年开始觉得欧包无任何添加比较健康，刚开始追求国外的粉，现在我觉得国内的也不错，经常我爱人的战友给我们寄全麦粉，倒是越发做的很有感觉了，但还是会做各式各种面包，朋友邻居的小孩经常来讨要，说非常的喜欢，一周两三次吧，从不收钱，却有一份微微的得意！现在打算在院子里搭个烤炉，希望楼上的邻居不会投诉，把玩粉玩出另一个境界。
玩烘培一年的小白来报道
烤箱是以前买的，当时买烤箱是为了烤蛋挞，烤鸡翅，陆陆续续烤过几次后，开始了面包蛋糕的大坑之旅！面包不怎么费钱，有时候买国外的粉，一斤算下来比国内的贵两倍，有时候就买国内的，便宜大碗。蛋糕比较费钱，疫情期间奶油一瓶涨了将近20块，每一次买都肉疼，还有各种模具，因为我刚开始做，没有挑战很难得，各种高端的材料买的少。
总体算下来，不算特别费钱，还能接受，经常烤个蛋糕卷，面包之类的，好有成就感。最近又迷上了烤月饼
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