烟熏大肠的家常菜做法大全窍门
烟熏香肠怎么烧?
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烟熏香肠指的是四川的烟熏腊肠吧,麻辣鲜香,是一道非常美味的食材,除了蒸熟直接食用,还可以搭配青蒜、青椒、荷兰豆等青菜来炒制,下面教您两道炒腊肠的菜品,供参考
腊肠炒荷兰豆
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荷兰豆300克,蒸好的熏腊肠一根,约200克,大蒜10克,盐味精、糖各3克,油适量
2. 荷兰豆用水焯至断生,倒出控水,锅内加油少许,下入腊肠煸炒至出油出香味,下入蒜片爆香,再下荷兰豆翻炒均匀,然后下盐、味精、糖调口,最后大火爆炒出勺即可。
青蒜炒腊肠
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