网红家常菜***做法窍门
cysgjj时间2024-07-16 08:13:17分类家常菜做法浏览24
一个人在家的时候你是会简单的做吃一下，还是会搞得很丰盛？
答:我的一个人在根据当天情况来定。
1.早上就煮个鸡蛋喝一盒牛奶，有些时候还要点燕麦片，偶尔换一下口味吃点面条，就是怎么快怎么做。
2.中午如果昨晚上又剩菜就做点饭将就吃，没有就炒一个素菜，或者吃蛋炒饭。
3.晚上就要炒个荤菜，偶尔也会做点新花样，毕竟还是要补充一下优质蛋白，也不能一味的固定吃什么。还有个原因是因为晚上我老公又可能要回来吃饭，考虑到他上班辛苦，就做的荤菜让他补充一下营养。
我一个人在家里不大炒菜，就是简单一点烧点稀饭或者是下碗面条。反正是怎么简单怎么来，因为一个人吃不了多少，炒菜炒多了浪费。如果老公和孩子在家里的话，我每天都会烧一个荤菜，两个素菜，还有一个汤。因此，我一个人在家里基本上不会去买菜炒菜。
以上是我个人的观点，希望大家不喜勿喷！！！
最后祝大家平安幸福一辈子！！！
一个人在家，我会简简单单的炒个饭、炒个粉、或者煮个面条，因为自己也吃不了那么多，没必要去浪费，如果想做大餐的话，是一家人在一起的时候做，开开心心吃大餐比较热闹点。
一个人在家，根据时间来安排。
比如很忙肯定简单的饺子面条粥
一顿美食可以治愈忧郁，放下不愉快；激发自己上进的***，可谓一餐美食，整天美美哒……
谢邀！丰盛谈不上，但绝对不凑合着吃，什么烫饭，随便下点面吃，(指午餐和晚餐)，一律不来。也就是一个小菜汤，一份炒小菜，一个肉类。肉类吃不完下顿吃，小菜汤，炒小菜实行“光盘运动”“民以食为天”！绝对要对得起自己的胃。呵呵！
大厨说：会不会做菜，做一道酸菜鱼就懂了！求酸菜鱼的做法？
首先谢友邀请、体验一个川菜厨师不能光凭到酸菜鱼就能体现厨师的好坏、一个真正好的川菜厨师都是凭着自己深厚的功底去迎的大家的赞同、比如网络里的网红厨师、他们从切配到成菜都是一手做成、而有的厨师光会上灶炒、切配全有切配工去完成、一个好的厨师需要经过多年的努力奋斗而成的、其中包括原材料的清洗处理、切配、配点、凉菜及卤制品的制作、席桌的搭配、成本的计算、干制品的发放和保存、一年四季蔬菜生长、各地区的士特产等都要了解的比较熟悉、所以不能光凭一道酸菜鱼来恒量一个川菜厨师的标准、最后题主问及酸菜鱼怎么做、我在这里说下做法、供大家参考、酸菜鱼也分二种、一种是川味、一种是渝味、我介给的是川味酸菜鱼、首先取鲜活花鲢一条、杀后取内脏。把头取下、中间剁开、把鱼肉打成薄片、头骨和鱼片分开、取老坛酸菜和酸萝卜、洗净切碎、（取几个泡仔姜；泡椒）、也切碎、锅放灶上点火、等锅热后放入猪油、没有猪油可用调和油、等油温到五成热时加入鱼头、煎制二面金黄、加入水、放入鱼骨、放入老姜片、料酒、大火烧开、打去浮沬、加入白胡椒粉、少许几颗花椒、等鱼汤成奶白色时倒入切好的酸菜和泡萝卜和泡姜泡椒、再继续熬制几分钟后、尝一下咸淡、把味调好、把调好味的酸菜等捞出放入事先准备好的盆中、接看把事先浆好的鱼片下入汤中、煮制鱼肉成熟即刻倒入装有酸菜的盆中、撒上葱花、芝麻、祘泥、几节干辣椒和几颢花椒、淋上开油即可、特点：酸味纯正、鱼肉滑嫩、汤汁乳白。
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