中山美食做法家常菜图片,中山美食做法家常菜图片大全
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如果提名一道中山最家常的菜,你会选哪道?
中山美食很多,要属家常菜我选清蒸鱼,食材要求不多既简单又不会花太长时间。
做法:
1)把鱼收拾干净,鱼身两侧斜刀切1-3字,用料酒、精盐、胡椒粉、味精腌匀,蒸熟后,浇上酱油。
3)色拉油和香油下锅烧热,浇在鱼身上即可。
家常菜嘛,应该是在家里很容易做到,而且经常吃到的。中山最地道的家常菜,我认为应该是白切鸡,白切鸡制作简单,平常我们在市场买一只三斤左右的鸡项(半年左右的母鸡),宰杀后把整机放在开水里, 浸泡30分钟就做好了。
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