最美家常菜海鲜菇做法大全,最美家常菜海鲜菇做法大全图片
cysgjj时间2024-07-18 00:44:14分类家常菜做法浏览51
海鲜菇怎么做才好吃？
海鲜菇怎么做才好吃？
提起海鲜菇来它还有一个名字叫蟹味菇，质地脆嫩、味道鲜美，具有海蟹的味道有很高的营养价值和药用价值，它的颜色比较洁白，口感好味道鲜美，海鲜菇含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸，经常食用海鲜菇可以提高人体的免疫力，具有很高的营养价值的食用菌，可以凉拌也可以热炒，我最爱吃的就是海鲜菇炒肉末，下面我就把海鲜菇炒肉末的制作过程介绍给大家。
首先准备海鲜菇一份、黑木耳一份、胡萝卜片一份、青蒜一份、肉末一份。
调味料：葱姜蒜沫一份、干辣椒一份、生抽三克、老抽三克，蚝油两克、食用盐两克、鸡精两克、
【制作过程】
海鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。海鲜菇，具有很高的营养价值和药用价值，尤其是做汤，营养成份不会流失，家里有孕妇和产妇的可以多吃一些。
海鲜菇羹：将海鲜菇洗净，切小段。
1、葱姜切丝、香菜切沫
4、锅中放油，下葱姜炒香，放入海鲜菇翻炒，调入蚝油、盐，加入适量的水，将肉丁放入水开后煮5分钟左右，放入水淀粉，打好的鸡蛋液，虾皮、胡椒粉等。
5、最后关火时，放入香菜沫，洒入少许香油即可出锅！
海鲜菇富含维生素和氨基酸，有助于青少年益智增高，发育。海鲜菇还有抗衰老的功效，海鲜菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、延缓衰老的功效。今天小编给大家准备了一道家常菜。
海鲜菇炒胡萝卜丝
By 夏有乔木雅望天堂2000
配料：
胡萝卜 一根、海鲜菇 120克、精盐 半小勺、蚝油 一小勺、蒜 两瓣
1.胡萝卜去皮洗净
2.用刀切丝
用料
海鲜菇炒肉的做法
- 猪肉肥瘦分开（可只选瘦肉），肥肉切小片放一边，瘦肉切细条，用生抽，淀粉腌制10分钟
- 海鲜菇把根那头截掉，清水泡10分钟，然后焯水（水烧开后煮2分钟捞出沥干水分）
- 生姜大蒜切细，小葱切长段，小米椒切小段
- 热锅下油，小火，放入肥肉，把油炸出来，再放入姜蒜小米椒煸出香味
- 转大火，放入瘦肉滑开，变色后放入海鲜菇翻炒
- 中途放入少许盐，适量耗油，翻炒均匀，最后放入小葱段，出锅
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