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1. 霜降前后种什么蔬菜好？

霜降前后种什么蔬菜好？

霜降前后种什么蔬菜好？

霜降到了，过了霜降就是立冬了，也就是说天气要进入冬天了。冬天，大多植物枯黄不益生长，但还是有很多的植物是不怕寒冷的，比如小麦苗，立冬之时小麦苗却是嫩绿嫩绿的！

当然还是有很多的蔬菜也是不怎么怕冷的，这些不怕冷的蔬菜就是在霜降前后种植下去，立冬前极易成活，通过一个冬天的孕育，来年开春就能茁壮成长，有的春节前后就能上得了餐桌了。

在我们平原地区，霜降前后能种植的蔬菜有：

一、霜降前可以移栽大白菜、大葱，可以种植大蒜，菠菜，芫荽等，这些蔬菜虽然相对的晚了一些，但还是能够种植的。

二、霜降时节正当季的蔬菜有三大品种，也是我们当地基本上都会栽种的，就是，苔菜、黑白菜和君君菜。

三、霜降前后还可以点播蚕豆和豌豆，栽种洋葱和葱蒜，还有腊菜雪里红，芥菜疙瘩，撇啦疙瘩，还有生菜，油麦菜，小萝卜青苗菜等等。

霜降前后能够种植的蔬菜还是很多的，但这些蔬菜基本上都是冬天保活在地里，来年开春以后才能食用的，你可以根据自己当地的气候情况来安排种植蔬菜吧！

明天就是10月24日，也就是24节气中的霜降了，霜降是秋季最后的一个节气，过了霜降节气之后，下一个节气也就是立冬了，霜降节气的到来，也就意味着天气会越来越凉，昼夜温差加大，秋天的味道更浓了。

• 因此，霜降节气也就预示着天气往冬天靠近了，但是到了这个节气，也并不是说就不可以种植蔬菜了，不同的区域，因气候环境的差异，所能种植的蔬菜种类也不尽相同，下面笔者就根据自己当地的环境，所了解的霜降前后所能种植蔬菜种类，分享给大家，以供参考。
  

种植芫荽

• 芫荽现在大多数人称作它为香菜，香菜的耐寒能力相对还是比较强的，昨天笔者就刚刚在自家的院子里种上了芫荽，芫荽的种植在笔者老家鲁西南这边，通常都是会选择在霜降前后才进行的。芫荽的***由于有一层外壳，在种植的时候最好先把它的外壳搓裂、浸泡催芽后种植，这样发芽出土的会比较快。
  

***种植

• ***也是人们日常生活当中比较普遍的一种蔬菜，全国各地也比较常见，其种植的季节也比较随意，***又分小白菜与大***，***的抗寒能力也是比较强，在霜降之前种植上小***，到了冬季还能够正常的生长，即便是下雪的时候，适当的用塑料布等物遮盖一下，下面的小***依然会表现的绿油油的。
  

种植芹菜

• 芹菜也是比较耐寒的蔬菜品种之一，通常也是在这个季节种植，到了冬季进行出售，天气寒冷的冬季，北方种植的芹菜都不需要***用温室大棚，一般小拱棚就可以解决了，这在种植成本上大大的降低了。并且芹菜管理也是比较简单的，不需要怎么打药，很少会有虫害的发生，因此，相对而言，芹菜因使用农药很少，不用考虑有农药残留的问题。
  

菠菜的种植

• 菠菜就是更加普遍的一种蔬菜了，在笔者老家这边，常会有人在麦田里套种菠菜，然后菠菜收获后，第二年的春天还可以提前种植其它作物。因此菠菜也是当下可以种植的蔬菜，并且菠菜的抗寒能力也是相当强的，下雪的时候，被雪覆盖后，扒开雪层，下面的菠菜通常还是翠绿的。
  

小葱的种植

• 小葱也被叫做香葱，在人们的生活中，通常会被用作佐料使用，其浓郁的葱香味，确实也能给不少食品增加味道。小葱也具有较强的耐寒能力，并且像芹菜一样，不需要怎么使用农药，病虫害也很少发生，种植的方法也不复杂，在霜降前后也是可以种植的。
  

• 其次，霜降前后，还有能够种植的蔬菜还有油麦菜、生菜等多种蔬菜品种，现在种植冬天作为绿叶食材，的确都很好的。笔者针对霜降前后所能种植的蔬菜品种有以上的这些了解，你当地在霜降前后还能有哪些蔬菜品种能够种植的，欢迎留言补充。
  

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霜降是二十四节气的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气。霜降的到来，意味着冬天也也快要到了，天气要开始凉了，霜降的到来，不是说天气要降霜了，而是说天气开始冷了。俗话说的好，“霜降杀百草”，但是作为种植蔬菜，侧是一个很好的时机，这个时候农民可以抓紧种植耐寒的蔬菜。具体能种植些什么小菜呢？来，一起来种菜。

1、大***可以移栽了。虽然现在不是大***大量种植的时期，现在也可以移栽比较耐寒的大***。这个时候的大***一般去农贸市场购买秧苗直接移栽。挑选秧苗的时候一定要选择植株比较大，茎比较粗壮的，叶子要新鲜的，没有发蔫的秧苗。好的秧苗等于成功的一半。大***秧苗移栽后，前几天要勤浇水，直到大***秧苗返青。

2、菠菜可以播种。现在这个时间可以播种的是越冬菠菜，也是这个时候种植的菠菜长起来分水足，肉质鲜嫩，吃起来爽口。菠菜还是人体补铁的佳品，补铁补血同步进行。越冬菠菜一般是干籽直播，苗床要下足底肥，浇透水，撒籽盖土铺湿稻草保湿，等出芽后，湿稻草要揭去。

3、红菜苔。红菜苔是冬季蔬菜的代表，很有代表性，红菜苔能耐寒耐霜冻，在冰天雪地的气候下也能正常生长。红菜苔也是去市场购买秧苗，购买秧苗时要选择好的，强壮的苗。移栽后，要及时浇水，在返青之前，苗床不能干旱。现在种红菜苔，在春节的时候可以上市，但是要集中上市要等春节后，温度升高。

4、香菜可以撒子籽播种。香菜也是很耐寒的蔬菜。现在撒籽直播，春节的时候可以上市，香菜可以做佐料配菜，也可以下火锅等。香菜有些人不喜欢闻那***气味，所有说味道臭，这部分人说是臭菜。有部分人说，香菜好吃，味道很好所有叫香菜。

今天就是霜降。霜降过后，气温下降，天气由凉转冷，该种的蔬菜应该是菠菜和大蒜。

菠菜是耐寒蔬菜，适应性强，现在种植非常适合，菠菜生命力强，既使温度再低也冻不坏，经过一冬天的养精蓄锐，等到过了年，气温回暖，蓄势待发，它会迅速返青生长，不用几天就绿意盎然，越冬菠菜更营养丰富，特别好吃。

大蒜也是非常耐寒的一种蔬菜，霜降以后也非常适宜种植，最好是地膜覆盖，如果不地膜覆盖，出苗后可以盖上一层树叶或软草，加以保温，封冻之前盖也可以。等到春暖花开，把树叶和软草清理干净，只要水肥跟得上，加强管理，防治地蛆和红蜘蛛，大蒜就会有满满的收获。

农村人都有自己的小菜园，一年四季都能吃上新鲜的蔬菜，特别是春夏季节菜园子里的蔬菜品种繁多，吃都吃不完，但是随着霜降节气的到来，气温一天比一天低，菜园子里的蔬菜也越来越少，要想继续吃到新鲜的蔬菜，那就要继续种菜，那么在霜降前后种什么蔬菜好呢？

霜降节气一到，冬天也越来越近了，在霜降前后种菜一定要选择喜欢冷凉气候的蔬菜进行种植，今天小平就来介绍几种适合在霜降前后种植的蔬菜。

生菜

生菜的适应性强，一年四季都可以种植，但是最适合种植生菜的季节是在春秋冬季，夏季虽然也能种植，但是种出来的生菜品质比较差，有的吃着还有苦味。霜降前后可以培育生菜苗，然后进行移栽，来年春天就可以吃到清脆爽口的生菜了。

香菜

香菜又叫芫荽，它的耐寒性比较强，露地种植能够安全越冬，香菜是非常适合秋季种植的。霜降前后种植香菜，不耽误春节的时候吃。

大青菜

大青菜又叫上海青，这种菜比较耐寒，霜降前后可以进行育苗移栽来种植。移栽之后不需要保温就可以正长的生长。

菠菜

菠菜可以在春季和秋季种植. ，秋菠菜的品质比较好，在豫南地区农民朋友们多数都种植秋菠菜，菠菜的耐寒性强，霜降前后依然可以种植。

芹菜

芹菜喜欢冷凉的气候，霜降前后气温非常适合种植芹菜，秋冬季节的芹菜产量高，品质好。在我国的大部分地区秋季都可以露地种植芹菜。

总结：明天就是霜降节气了，虽然气温会越来越低，但是也有很多喜欢冷凉气候的蔬菜可以在霜降前后种植，除了以上几种常见的蔬菜外，还有很多蔬菜适合在霜降前后种植的，今天小平就不一一介绍了。

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