简易烘焙街头咖啡拍照技巧,咖啡烘焙照片
cysgjj时间2024-07-20 04:16:46分类烘焙技巧浏览19
咖啡搭配精致甜点……拍的时候，怎么摆盘？
咖啡搭配精致甜点属于静物拍摄题材，这方面的摄影作品有很多。那么，如何摆盘呢？我的建议是选择一个背景色调单一（最好是灰色或黑色）、有餐桌的房间，先把甜点摆放在精美别到的盘子内，再将一杯热气腾腾的咖啡放盘子内，或盘子外，如何摆放自己琢磨，发挥想像，但有一点不能缺少，就是在咖啡杯子和甜点前放一盏低照度的灯，相机固定到三角架上，用85mm或70—200mm镜头取景拍摄，大光圈将背景虚化，突出缕缕升腾的氤气。
I：感谢阅读，欢迎关注！
首先，准备一个干净的背景桌面，也可以网上买拍摄美食专用的背景纸，或者背景布…
然后吧自己的咖啡和精美的食物摆放上去，造型精美，简约时尚的餐具也会为你的照片加分哦…
食物和物件不要太杂乱，简约的美会让人感觉清新舒适，也可以添加一些拍照小道具，比如咖啡，咖啡豆，刀叉，果酱之类的，这样会显得画面，构图会饱满一些，但不宜过多，适可而止…
光线也是很重要的，如果你喜欢暖色调营造温馨的感觉，可以选择用暖色的光，效果最好、最自然的光是太阳的光线，如果你喜欢冷色调可以选用白织灯的光线…
每个人喜欢的风格不一样，你也可以尝试不同的风格…
后期拍照最好再用软件修图调色一下，就完美啦…[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
#美食战疫# ，#战疫必胜#
大家好！
咖啡和甜点如何摆盘、精致好看。
以下几点供大家参考一下。
1、构图
首先从最基本的构图开始说起吧。一般的摄影构
图有三角构图、水平线构图、对角线构图、十字构图、棋盘式构图、密集式构图、垂直线构图。
三角构图
以三个视觉中心为景物的主要位置，有时是以三
点成面几何构成来安排景物，形成一个稳定的三角形。这种三角形可以是正三角也可以是斜三角或倒三角，其中斜三角较为常用，也较为灵活。三角形构图具有安定、均衡但不失灵活的特点。
水平线构图
点了杯咖啡，结果端上来拉花很丑，是什么心情？
拉花拉的很丑和很好看，奶泡是一部分原因，还有就是个人会的拉花图案也有关系，可能奶泡大的很好，但是他就是只会叶子，爱心这种基本图，好看和难看可能会影响一时的观赏，但是不会影响我对这杯咖啡的映像（因为喝拿铁卡布基诺我都会送配上的勺子把花型破坏，搅拌几圈，因为有些咖啡师融合不均匀，会造成一边的咖啡味重，一边的牛奶味重），对自己有高标准是好事，所以要从进气量开始控制，每一缸奶都要比上一份有进步，而不是每次都打厚。加油。
但是如果又难看，又不好喝，可能下次就不会选择去他们门店了。
很高兴为你分享！
如果我作为一个消费者去点咖啡，端上来的拉花很丑，我会首先分析，是因为咖啡师的拉花技术问题还是打奶泡的问题！拉花技术不到位你说句好听的话我可以原谅，但是奶泡的问题我是坚决不要的！！奶泡打发不好，这是专业的问题！不仅影响心情，更影响口感！
其实，好多顾客来店里消费，美观和口感同样的重要！
当然我玩咖啡5年了，我知道当中的不容易，但是还是希望重视到每一位顾客，不能出的就是不能出，这是一位咖啡师的职业操守。或许你的每一次严格要求会带给顾客更好的体验！
自己知道有问题，就应该检讨！消费者的体验和口感同样重要，一个咖啡师不要去分商业咖啡店和精品咖啡店，没一杯的品质要求都要放在心中！
另外，现在还有很多顾客都喜欢晒美食，发朋友圈，拉花太丑了你让别人怎么发？即便发出去了不是砸自己的招牌吗？以后谁还敢来呢？
总结：出品不好的千万不要端给顾客，自己喝了，重做！
希望对大家有所帮助，欢迎大家点赞、关注、评论！一一一一原创咖啡哥
作为一位消费者，如果呈上来的咖啡拉花很丑，心情肯定不会是高兴的。站在消费者的立场会善意地提醒吧台的咖啡师“请注意咖啡的出品哦，既然把拉花呈现给顾客请呈现最好的，哪怕是做最基础图案”！
但是作为一个接触意式咖啡差不多2年，拉花技术还是幼儿园水平的爱好者，我的心情是得瑟的！终于找到有拉花比我丑的人啦hhhh
奶泡是一部分原因，咖啡师水平也是一个原因吧。其实我个人对口感要求比较高，我喜欢喝新鲜烘焙现磨的咖啡。好喝的咖啡馆我觉得luckin coffee还可以，他们的小蓝杯都用上等阿拉比卡豆新鲜现磨制作，店里环境也舒适温馨。
是的，我觉得会有失望的感觉，还会觉得不值。
按照道理来说，如果工作人员把这种做差了，就应该抛弃直接重做的。
这个即便不说是口感的问题，也会很影响顾客体验，做店铺不只是要看产品的，同时也要看顾客体验。
另外其实奶泡没有打好多少对咖啡的口感还是有一些影响的，只是不会特别大。毕竟一般情况下拉花没有拉好要么是拉花的人的问题，要么就是奶泡的问题。
所以如果他做出们真的很丑，或者真的是奶泡没有打好，那你可以要求他们更换。
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