春日美食 家常菜做法大全***

1. 又是一年春来到，描写春的古诗很多，请把知道的分享给大家好吗？
2. 最近香椿很火，很想吃，有朋友能介绍一下具体的吃法做法吗？

又是一年春来到，描写春的古诗很多，请把知道的分享给大家好吗？

范光永诗词集

***桑子 春意

鹅黄新柳迎风舞，梅色幽香。梅色幽香。淡雅芬芳、孤傲舞春光。

长天暮色云追月，夜色清凉。夜色清凉。情义悠长、往事总难忘。

喝火令 龙抬头

月度清凉意，花开寂寞心。早春归燕掠芳林。春日万山青翠，天意度雷音。 万物惊初醒，千山雨未临。蕾枝萌动盼甘霖。独爱风清，独爱雨淋淋。独爱百花齐放，最喜听龙吟。

七律 惊蛰

晋：《子夜四时歌》

春林花多媚，春鸟意多哀。

春风复多情，吹我罗裳开。

北周：庚信

昨夜鸟声春，惊鸣动四邻。

今朝梅树下，定有折花人。

蜀：贯休《春》

自来自去动洪炉，

无象无私无处无。

回雁不多消气力，

感谢头条问答邀请！

人们喜欢春天，喜欢春天的万物复苏，春暖花开，春光明媚，春和景明。人们赞美春天，赞美春天的百花齐放，万紫千红，草长莺飞，生机勃勃。可以说，描写春天的古诗俯拾皆是，现摘录部分，算作答。

不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。

等闲识得东风面，万紫千红总是春。

春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。

云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。

春风桃李一杯酒，江湖夜雨十年灯。

春风又绿江南岸，明月何时照我还。

爱情芳心莫轻吐，且教挑李闹春风。

比较喜欢苏轼的这首蝶恋花，春景

花褪残红青杏小，燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。

墙里秋千墙外道，墙外行人，墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。

描写春的古诗很多很多，今天我摘选几句描写春的节气歌:

立春梅花开得鲜，

雨水红杏开满园。

西园梅花立春先，

云镇霄光雨水连。

惊蛰春分杏花天，

脱去棉衣换夹单。

春分风多雨水少，

土地解冻起春潮。

清明时放风筝好，

最近香椿很火，很想吃，有朋友能介绍一下具体的吃法做法吗？

香椿有很多的吃法：比如：用水焯后凉拌着吃；用盐腌制做咸菜吃；可以和鸡蛋炒在一起做香椿炒鸡蛋；还可以跟豆腐拌在一起做香椿拌豆腐；它的吃法是多种多样的，我今天给你介绍一种香椿辣酱，供你参考，希望对你有用。

做法：

1、香椿用开水焯烫1分钟之后，捞出控干水份。将香椿切成碎末，青红辣椒切成碎末，大蒜切成碎末，再准备干辣椒面适量。

2、起锅烧油，油温七成热，先放入大蒜末翻炒出香味。

3、再放入青红椒碎，翻炒均匀

4、最后放入香椿，快速的翻炒均匀

5、放入干辣椒粉，快速翻炒均匀

6、再放入盐五香粉，香醋，白糖调味。搅拌均匀即可出锅。

7、趁热的时候装入瓶子，倒扣放凉之后放入冰箱保存，这样保存的时间可以更长。

温馨提示：

1、香椿里头含有硝酸盐和亚硝酸盐，必须要焯水，如果不焯水，食用后会产生致癌物质。所以香椿要在开水里烫一分钟左右，可以去除2/3的亚硝酸盐，比如我们买回来的香椿是发红的，经过焯水之后就会变成绿色，这就是去掉亚硝酸盐的一个过程。

2、香椿焯水之后不会影响口感，可以用来炒鸡蛋，拌豆腐，凉拌油泼都可以直接食用。

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1.香椿炒鸡蛋：鸡蛋5个打散备用，香椿洗净切碎放入鸡蛋碗里，调入适量盐，鸡精，胡椒粉，打均匀备用，起火热锅，放入油润锅，倒入鸡蛋香椿，炒熟，略微炒老一些会更香哦，最后出锅装盘。。。2.香椿拌豆腐：老豆腐切成大小适中的丁备用，香椿洗净切碎备用，锅中烧水放入适量食盐，水烧开然后把香椿焯一下水捞出过凉开水然后挤干水份备用，然后放入豆腐焯水去除豆腥味，捞出控干水份备用。将香椿和豆腐放一起，调入少量盐，生抽，糖，香醋，麻油，喜欢吃辣就放点切碎的小米椒，拌匀即可装盘食用。

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