外国人了解中国八大菜系-外国人了解中国八大菜系的特点
cysgjj时间2024-02-11 11:10:04分类外国菜系浏览46
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是做中餐的话。八大菜系那一系有比较适合外国人口味,那个菜系在外国更吃...
粤菜比较干净、精致，更符合老外追求健康的理念。川菜粤菜这一派系既包括潮州菜，也包括东江菜等。而开在世界各处的中餐厅，其实以粤菜为主，老外吃多了早就习惯了，也爱吃。
中国菜的文化源远流长，菜式丰富，中国菜主要分为八大菜系，有粤菜、湘菜、川菜等。其中的川菜受很多人的欢迎，除了我国人民喜欢吃，海外很多人也喜欢吃。
乍一看八大菜系当然就很有可能把他们当成中国是非常出名的八种食物了。中国有一口锅可以煮各种各样的食物，真的非常的好吃根据这位外国人的描述来判断，他说的其实应该就是我们每到冬天都非常喜欢吃的火锅了。
当然是句玩笑话，但是中国菜无疑是世界上最受欢迎的菜系之一。多年的实践磨练了众多中国厨师和厨子的烹饪技能，于是就有了中国菜中甜与酸、辛辣与咸味的绝妙平衡，以及人们所钟爱的菜肴中的一点香料搭配。
外国人都对我们中国菜怎么看?
1、宫 保鸡 丁 如果让外 国 人列 举几道 中 国 菜 ，宫 保 鸡 丁一定包 含在内。宫 保 鸡 丁是一道闻 名中 外的特 色传 统名 菜，颇 受中 外食 客青 睐。
2、第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
3、据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。
4、烧鸡：中国烧鸡肉味鲜美，入口香甜，口感滑嫩，外表金黄，是中国烹饪中的一道佳肴。在西方国家也非常受欢迎。卤肉：卤肉非常难忘，因其色泽红亮，汁水美味，口感鲜嫩，外表非常诱人，是中国传统美食之一。
中国八大菜系的英文介绍是什么?
Eight Cuisines 八大菜系：Shandong Cuisine 鲁菜 Sichuan Cuisine 川菜 Guangdong Cuisine 粤菜 Fujian Cuisine 闽菜 Jiangsu Cuisine 苏菜 Zhejiang Cuisine 浙菜 Hunan Cuisine 湘菜 Anhui Cuisine 徽菜。
中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。
仅列出最有影响和代表性的鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等所谓“八大菜系”相关信息，其他楼主参阅参考资料所提供链接信息。
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