烘焙作品推广技巧有哪些方面
cysgjj时间2024-07-21 14:32:42分类烘焙技巧浏览20
开烘焙店的创业营销策略？
近几年，烘焙行业不断走红，烘焙俨然成为学生党、都市白领和家庭主妇推崇的时尚休闲减压的新方式。越来越多人爱上了烘焙，甚至萌生开店的想法。
那么，怎样才能做到高效运营烘焙店？
01
所谓的广告营销，大家首先想到的是把店铺做的比较美观，用来吸引消费者，其实远远不止这么简单。
除此之外，门店老板还可以做电视广告、互联网广告、宣传派单广告、户外广告、口碑广告等等。
同样也可以借助微博、微信朋友圈、附近的人、微信公众号、抖音、快手之类的新型社交媒体进行合理宣传，为自己的门店带来更大的流量，曝光更多产品。
02
小区内如何做私房烘焙营销？
首先先让香味飘出去，闻到香味就要找哪里飘出来的，这个时候就要看门面了装修了，一定要给人一种看着就舒服的感觉。才有进去购买的心情，客源已经吸引过来了，接下来就要有一个能让顾客能仔细看糕点的欲望，不能大眼一看，哦，我全都吃过。初期可以做一点特色推广，常见的种类可以做一些折扣。先把口碑和特色做出去，后期一定的时间添加新品种，新口味。时间长了总会有人说这个店的所有糕点我都吃过，这个怎么怎么那个怎么怎么的。所以上新很有必要！最后，还有位置！位置！位置！虽然在小区内，但你开到一个犄角旮旯的位置也不行吧！
可以先做一些简单的小面包或纸杯去分发一下，顺便加上微信，之后可以在朋友圈发一些成品图。
我一个朋友在自己小区里面做，朋友家人，亲戚都帮忙宣传一下，一开始的时候做一些小东西免费送送。居委会有相关活动就多参加。我朋友那边很多人生日会定，赶上孩子周岁酒什么的订单也蛮多的。
平时做一些泡芙，纸杯什么的小吃买的人也挺多的。
烘焙店如何最有效吸引顾客？
如果靠打折去吸引顾客，只有一个结果，就是不打折的时候人就不来了。做烘焙店一定要有自己的特色，每个店都会有利润低，但是会天天吃卖的很快的产品，还有大部分利润很高有特色吸引人，可能会变成爆款的产品。店内人一定要会做适当的营销推荐，搭配去卖。环境对于顾客来说也是非常重要，好看的产品配合暖光，如果再有一个特别干净的环境，购买力就会稍微有所提升。最后就是宣传，购买东西的人不多很可能是别人不知道有这么一家店，不知道这家店是做什么的，有很多顾客有这样的心里，看到一家店，想进去，怕进去了不买东西又不好，又不知道价位，怕尴尬，所以最后选择不进去。所以在店外明显的位置曝光产品的品质和价位，或者做适当的试吃活动都是吸引顾客的好方法。但是想留住顾客，一定要有过硬的产品保证。
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