牛肉胡萝卜香菇家常菜做法大全

1. 牛肉可以和香菇、芹菜、胡萝卜一起炒吗？

牛肉可以和香菇、芹菜、胡萝卜一起炒吗？

可以一起炒，这样搭配营养均衡，特别适合不喜欢吃蔬菜的小朋友，成莱有红有绿，色泽鲜艳，能很好的调动食欲，牛肉易选用比较嫩的，切片切丝爆炒，香菇，芹菜，切片切段，胡罗卜切细丝，焯一下水，快速炒匀即可

谢谢邀请，牛肉，香菇，芹菜，胡萝卜可以一起炒。

1准备食材：新鲜牛肉一小块，香菇3个，芹菜少许，胡萝卜一小根，葱姜蒜，郫县豆瓣，料酒，花椒，小米辣，糖，食盐，味极鲜。

2.牛肉洗干净切成肉沫用淀粉，料酒，胡椒搅拌均匀腌制15分钟左右，香菇切成丁，胡萝卜切成丁，芹菜切成丁。

3.起锅倒油，热锅凉油，加入姜丝，葱炒香加入郫县豆瓣翻炒几下，倒入牛肉沫炒到肉变色，加入料酒，味极鲜，糖，少许清水继续翻炒一直把水份炒干盛出来备用。

4.再起锅倒油，放入小米辣，花椒，葱姜蒜沫，炒出香味加入香菇丁翻炒几分钟后加入胡萝卜丁，芹菜丁继续翻炒几下，再加入炒好牛肉沫继续翻炒几下，放入适量食盐炒几下即可出锅。营养丰富美味可口香辣肉嫩。

感谢邀请

牛肉可以和香菇、芹菜、胡萝卜一起炒

原料：牛肉（里脊）。辅料：水发香菇、洋葱、胡萝卜、芹菜。调料：生姜、水淀粉、油、盐、味精。

牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内，放入适量的水淀粉和可乐

将牛肉和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟

将胡萝卜、生姜、洋葱切片，水发香菇去蒂切条、芹菜切成2CM左右的长度

锅内放适量的油（可以多放点），烧热

将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟

将牛肉盛起备用

锅内留底油，下生姜片爆出香味

谢谢邀请，牛肉、香菇、芹菜、胡萝卜这些食材本事没有相冲的地方，当然可以一起烧啦！下面介绍一个家常的做法。

锅底留油，倒入姜丝，煸炒香。放入芹菜，拌炒均匀，芹菜入锅后不要炒的太久，以免口感不够爽脆。锅中加少许盐、味精、白糖调味、翻炒至芹菜断生。

倒入牛肉、红椒丝、香菇片、胡萝卜丝、加注适量水淀粉芝麻油、翻炒至材料熟透，就可以出锅啦！
主要营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物，以及钾，钠，镁等多种人体需要的营养元素。其脂肪和胆固醇的含量很低，老年人和肥胖人群都可放心食用。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育期的儿童及术后、病后调养的人特别适宜！

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/18229.html