黑芝麻烘焙技巧和方法***
黑芝麻丸的制作方法?
把蜂蜜放到小锅里熬煮一下去除微生物和部分水份。
大概也就十来分钟,提起来可以滴成连续丝状。滴到凉水里会成为一个凝固状态,不会马上散开就行了。千万不要熬老了,熬老了和芝麻里面会非常的硬。蜂蜜熬到金***就行,不要到褐色。
下面就简单啦,趁热倒到黑芝麻里面搅和均匀,每个十克,然后多揉揉,就是光光的,因为麻油给揉出来嘛。一定趁热揉,冷了就硬了不好搓成丸了。
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吃吧,让你停不下口。每天两次,每次一丸。
我的黑芝麻会打成这个样子,好多同学不太清楚,我今天新打了些。😀
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