小儿爱吃的家常菜做法***
cysgjj时间2024-07-23 11:19:12分类家常菜做法浏览53
那，鲈鱼有没有新颖好吃的做法？还要适合孩子吃？
小孩子吃的话，最好是做成鱼圆，或者汤羹，或者清蒸。鱼圆的话，取下鱼肉，手法自己掌控就好，这个是要考察功力的一道菜，不多讲。汤羹可以借鉴名菜宋嫂鱼羹做法，先将对半剖开，放葱姜，料酒蒸一下，用筷子取出净肉，配料，可以搭配自己喜欢的，比如香菇丝，马蹄，木耳，葱末，香菜末，加水调味，勾芡，最后打入蛋清，营养美味，老少皆宜！
鲈鱼肉质鲜嫩，富含丰富的营养物质，鱼刺还比较少，很适合三岁小朋友吃。其实小孩子更加倾向于酸甜口味的食物，酸甜的食物能增长小朋友的食欲，可以把鲈鱼做成糖醋鱼哦，酸酸甜甜的既开胃，又下饭。
糖醋鱼的做法：
1.鱼处理干净，划花刀，用盐和胡椒粉，料酒，姜腌制10分钟，再均匀的裹上一层淀粉。
腌制10分钟
3.油温6成热下鱼炸到两面金黄，熟透捞出沥干油备用。
4.起锅烧油，放入适量番茄酱翻炒和1g盐30g白糖20g白醋（具体根据自己口味调整比例）搅拌至白糖化开，加水淀粉搅拌至汤汁起大泡
把鲈鱼洗干净，捞起来放盐，放姜，放葱腌制半小时，然后再洗一下，放蒸锅上去蒸，放点姜片，蒸熟了再放葱花蒸鱼豉油，把热油淋在葱花和鱼和鱼身上，这样小孩就可以吃了清蒸的。
你好，我是厨娘，很高兴解答你的问题
鲈鱼是属于淡水鱼的一种，因刺少肉质肥美，很受大家的喜爱，是日常比较常食的鱼，通常用广式清蒸做法比较多，这种做法使鱼肉鲜嫩保留了鱼的原汁原味，其次是煎，焖，或红烧，下面分享一种做法简单又营养健康又适合小孩子的做法给大家参考
盐焗粉焗鲈鱼
材料：鲈鱼，洋葱，姜，蒜，葱，盐，油，料酒，盐焗粉
1⃣️：鲈鱼清洗干净，斩成小块备用
2⃣️：切好的鲈鱼倒入盘中放姜丝，料酒，盐，少许盐焗粉调味搅拌均匀
3⃣️：这道菜需要用一个砂锅来做的，砂锅烧热放油.倒入姜，蒜，洋葱炒出香味
4⃣️：把鲈鱼均匀铺在洋葱上面，放两勺清水，盖好锅盖焖煮6分钟
5⃣️：时候到了再锅盖边上淋上少许料酒焖1分钟左右，最后放入葱丝就可以出锅吃了
这种砂锅焖法保留了鱼的原汁原味，鱼肉嫩滑鲜美，清淡营养又健康，做法也简单，非常适合小孩和老人吃
鲈鱼刺很少，肉质细嫩营养丰富，非常适合小宝宝食用，除了最经典的清蒸鲈鱼之外，番茄鱼也是现在非常流行的吃法。
番茄鱼开胃又好吃，富含维生素和蛋白质。现在我们就来看看到底怎么做吧～
🍢🍢所需材料:
鲈鱼一条，番茄2个，葱，姜，料酒，豆芽若干
1 鲈鱼洗干净，去骨，片成鱼片。
4 锅内烧油，油热加入鱼骨，葱，姜，料酒，炒制片刻，加入热水，熬制鱼汤，待鱼汤奶白即可，捞出鱼骨，将鱼汤放置一旁待用。
5锅内烧油，油热加入番茄，炒至红油溢出，加入熬制好的鱼汤，烧开之后煮几分钟，加入腌制好的鱼片，豆芽，加入盐，鸡精，胡椒粉，最后撒上葱花即可。
为什么小孩玩头条发的视频播放量那么高？我该怎么做？
身边有很对孩子，特别小就开始刷各种***。玩的比我还溜。
主要是还是看家里父母怎么做，[_a***_]父母都是随时随地刷一刷的那种 孩子不可能不学。并且他还觉得怎么那么那么好玩，我都得不到关注，它能。一旦开始刷，就停不下来。
首先最重要的是父母不要这么做。孩子自然都不知道这些更不会玩了
其次，已经开始玩了，就要和孩子约法三章约定时间，时间一到就不能刷了。父母自己还是要先约束好自己才有资格说孩子
最后，多带他一起玩游戏，出去玩。孩子的本性就是玩。他一定喜欢玩比喜欢***多。
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