家常菜火锅自助的做法***

1. 火锅炒料全程视频有没有值得学习的？

火锅炒料全程视频有没有值得学习的？

肯定有值得学习的，但也不用全部照搬，除非你的口味刚好跟***里一样，或者想试试那种做法。

我觉得自家吃的话，你可以根据家人的习惯，适当调整。对于动手能力不强，或者不喜欢动手做菜的，现在超市的火锅底料很多，选一种适合自己的就好。

如果是为了开店做生意，那最好找个师傅教吧。这样比较好。有基础的，全程***可以多看看，多试验几次。还可以多去其他店试吃。

这就是我的回答，希望有用。

我觉得参考一下是可以的，没必要全搬，就是他们做的再好，不适合你的，一样对你没什么意思。参考学习一下是有必要的，毕竟有很多东西我们是不会的，或者没有掌握的，吸收一下新的知识是有必要的

你从网上搜一下，我曾经看过一个德庄火锅的***，有***，有讲解，相当详细，但是炒火锅底料并非一蹴而就，也不是你简单的看一个***就能做好的，如果有一定经验的话，参考***里的烹调烹调方法，对，我们是有帮助的，如果只是家庭个人吃，丹丹，准备这些香料，就需要很很多品种，再加上炒制时间，需要大半天时间，耗时耗力，还不一定能有好的味道，这个德庄火锅的***好像是在油库，或者是腾讯，我忘记了，讲的相当详细，希望能够帮助到你

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