永年烘焙技巧培训学费多少钱
cysgjj时间2024-07-26 12:02:47分类烘焙技巧浏览24
上海有哪些人均10元以下的美食？
上海人爱吃会吃，即使是街边的廉价小吃味道也令人惊艳！今天小编就给大家介绍几种，10块钱就可以吃到很美味的美食！
1.阿婆葱油饼（¥3/个）
这个小摊开了30年左右了，阿婆也有七八十岁了，但依然要亲自出摊，保证口感品质。人在饼摊五六米开外，就能闻到酥香的葱油饼味。用猪油和的面，加了猪油的饼身金灿灿的，一口咬下去满嘴酥脆，那叫一个香啊！
2.极品粢饭糕（¥2/块）
一个推车摊位，二元一块，可以要求炸嫩点还是老点，油看着也很清透、干净。米粒品质不错，味道很独特，外脆里软，不粘牙，香香的，口感很好。
3.海棠糕（¥3/个）
海棠糕是传统小吃之一，从清朝开始流传下来，因为造型如同一朵海棠而得名，海棠糕馅料足，一口要上去，脆中微甜，天冷的时候吃特别舒服。
4.锅贴（¥4/份）
为民点心店，从一顿锅贴开始，现包现煎，牛肉汤是用咖喱料冲的，现在外面这种几乎没有，堂吃的空间也就一张大桌子，搪瓷盘。
5.粢饭团（¥7/份）
这款粢饭团是上海粢饭团界的神话，软软糯糯的口感，吃下去超满足。
6.排骨年糕（¥9/份）
上海特色小吃，排骨年糕卤汁有点甜，炸大排很好吃，年糕也很软糯，加点他家特有的鲜得来辣酱油，别提多开胃了。
7.红宝石（¥7/只）
上海红宝石，作为上海鼎鼎有名老牌子，鲜奶小方超多人爱！香醇浓郁的奶油小方搭配一杯解腻的咖啡，百吃不厌！
8.沈大成上海老字号糕团店（条头糕2元，金团2元，双娘团3元，青团8元，金团2元，鲜肉月饼4元，血糯米粥5元）
如果你要吃懂上海，若是接受不了浓油赤酱的本帮菜，恐怕还是得从小吃开始。那是它的一面本味：朴实亲切，但也不丢罗曼蒂克式的精致。
属于扬帮小笼的派系，同时又汲取了上海做法。蘸料用加糖的香醋，不放姜，虾仁取整粒，料足。现在富春的店面越盘越多，繁华洋气的商场也有其身影，但还是愚园路上做的味道最好。
福 德 小 笼
价格：6元/笼
地址：东余杭路862号
名气不如前几家大，味道却丝毫不输。皮韧性十足，不粘牙，反有“咬牙齿”的劲道，馅料清爽干净，价格实惠。
生 煎
游客来上海，首先奔向小笼包；但对本地人来说，生煎也许才是他们心中的上海第一小吃。
老派上海生煎用发酵后的精白面粉作皮，发酵不用发酵粉，而是用老酵面混合新面团发成。所以老早点心店，如果同时出售锅贴和生煎，那就是大店了，因为需要两个点心师傅，一个料理发面生煎，一个料理死面锅贴。
现在死面做皮之所以大行其道，可能归结于发面制作复杂，每天早上估好用量，用完不能再加。死面则无此忧，可以随时开粉做皮，生产率明显高于发面生煎。
上海虽说物价比较高，但是有些平价的美食还是很值得一吃的，10元以下的小吃也非常值得尝一尝。
1、弄堂小馄饨 约8元左右
猪油汤底+香菜+调料粉+面汤，馄饨出锅后掌勺人一掂一放就一碗好了，再加上满满的虾皮蛋皮，吃起来绝对是上海味道，老嗲了~
2、阿大葱油饼 人均4元
标准的老上海葱油饼做法：先用油煎熟后再放入下面的炉子中烘，既能增加饼的脆度，又能去掉一些油度，趁热吃一口，满嘴的肉糜+香葱的香味，加上脆脆的面皮，口感真棒！
3、炸猪排 约10元
传统薄块的猪排，裹上面包粉后经过敲打，纤维没原来那么粗。炸的火候、时间刚好，不老又脆，淋上辣酱油，绝对就是回忆中的味道。
丰裕生煎-排骨年糕
¥ 10上下
年糕和我们家里吃的那种普通的年糕不太一样，块比较大，然后外皮炸得比较酥脆，外面裹上的是一层甜甜的酱料，排骨也有两大块，分量很足。
02
阿大葱油饼-葱油饼
¥5
阿大葱油饼的个头比较大，给料给得很大气，葱花一抓一大把，整个饼葱味很浓郁。卖葱油饼的是一家很小的摊位，据说在这里已经卖了几十年，几十年如一日，每天给路过的人们做上几百个葱油饼，生意很好却一直不打算扩张。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/18508.html
