烘焙店上班***拍摄技巧,烘焙店上班***拍摄技巧和方法

1. 如何拍好一杯咖啡？
2. 厨房烘焙该如何收纳整理？
3. 在摄影棚相机用什么档位？

如何拍好一杯咖啡？

一般咖啡厅的光线都偏暗,不过好在都会有大片的窗户,选择自然光会拍出清晰明亮的照片。自然光拍摄的成功率也很高,只需要正常对焦就行。Eos100D的触屏对焦以及快门在抓拍的时候显得就更加便利了。好吃又好看的食物更够为本来就***满满的咖啡再增添一份俏皮和温馨。

厨房烘焙该如何收纳整理？

喜爱烘焙的朋友们大多喜欢囤积烘焙器具，大到各种烘焙电器，小到形色各样的模具裱花嘴。各种器具形态不一，数量繁多，那么要如何收纳呢？

在烘焙爱好者的眼里，断舍离基本可以考虑放弃。饼干蛋糕、烧烤蒸煮所用的工具都不一样，没有工具简直寸步难行。

具体问题具体分析，***这次不聊断舍离。

主要从整理收纳方法上来讨论，如何整理烘焙工具。

有时候工具太多，常常不记得哪个工具坏了需要替换。所以在整理收纳之前，先把自己所有的烘焙器具放在一起，再根据用途或者材质进行分类，标准是根据个人使用习惯进行。

然后保留需要用的工具，舍弃老旧损坏的。

保留后的烘焙工具大概有以下几种。

烘焙电器：烤箱、电动打蛋器、面包机等

我是长居北欧的家居博主Angie，这个话题，矮马一定要聊一聊。

收纳和减肥一样，是一辈子的事情。

今天收纳好了，以后就不用担心了?

怎么可以这么天真！?

你还会买新的用具，买买买停不下来，就像岁月这把杀猪刀不会停止攻击我们的狗头一样。

下面就聊聊当下最新的烹饪用具收纳***：

谢题主邀。既然问的是烘焙该如何收纳，那么普通的厨房收纳就不提了。以下照片是我在学校的烘焙教室里拍摄的，看看当做参考，请不要转载。因为是教室，所以工具都是很多份，普通家庭厨房我觉得一张带两三个抽屉的大理石桌面料理台，一个高点的架子（最好每一格都够高才能放下各种锅碗瓢盆），一两个大柜子就够。所有工具和材料能塞进抽屉和柜子里就塞进去，眼不见心才能静。

在摄影棚相机用什么档位？

在摄影棚拍摄时建议使用“M档”来拍摄，就是我们所说的“全手动模式”。

我们先来来看看使用摄影棚拍出来的照片会有什么样的效果。

为什么说要用“M档”来拍摄呢？首先来说说什么样的人群会使用摄影棚。

第一类人群：以摄影为职业的人，这类人群每天的工作就是与相机打交道，对于器材的使用已经驾轻就熟。例如：婚纱摄影、儿童摄影、商业摄影等等。

第二类人群：非职业的摄影人，但对出片效果有一定的要求。往往这类人群对器材的使用并不是那么的精通。例如：服装店、烘焙房、工艺品店等等。

使用摄影棚拍摄有什么特点，优势在哪里。

专业摄影棚：有专门的场地来布置，对于灯光的使用考究，往往是以多种灯光组合使用，来达到不同的拍摄效果。要注意的是在拍摄儿童时尽量使用常亮光源作为照明，因为闪光灯会对眼睛发育尚未完全的儿童有所危害。

迷你摄影棚：使用方便不占用空间，但灯光的布局是固定不变的，这类影棚往往没有闪光灯，而是使用LED为常亮光源。

“M档”的参数设置

无论是专业影棚还是迷你影棚，光源都是可控的且设置好后光的强度是固定不变的。在使用闪光灯的影棚我们要把快门速度调整到1/250一下，不然会出现黑边。尽量选购带有TTL引闪器与灯组，实现高速抓拍。对于常亮光源的影棚，初次实拍效果调整好相机参数后再次使用只要调整到固定数值就可以使用了。

在摄影棚拍照用什么档位，这个问题有意思又无意思，首先你要拍什么，是静物摄影、广告摄影、广告人像摄影，还是普通人像摄影、婚纱摄影、纪念照群体摄影、全家福摄影、儿童摄影，艺术照人像摄影、标准像人像摄影等等，再来决定用什么光源摄影灯来拍摄，并想好用什么相机来拍，用带飞思后背的中画幅拍，还是用135全画幅拍，再想好用什么镜头来拍，最后才能来决定用什么相机档位拍，一般用M挡，即手动档，你不太想都做后期电脑调整的话，拍人像你也可用人像档，测光可用测光表，也可用相机内测光加曝光补偿及包围曝光法拍摄。光圈与快门大小还是看你要拍什么？你是要求背景虚化的话，你用大光圈。你拍摄运动物体，如儿童摄影你可用较高的快门速度。如你用高速棚摄闪光灯作光源，哪光圈、速度又不一样了，闪光灯本身就拥有高速度，曝光主要靠光圈和感光度调节，当然你也可以调节闪光灯的闪光指数来控制曝光量。

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