做烘焙拍照技巧有哪些

1. 如何拍好一杯咖啡？
2. 在学烘焙的路上，你有哪些有趣的黑历史？
3. 有什么可以自己DIY的手工礼物吗？

如何拍好一杯咖啡？

一般咖啡厅的光线都偏暗,不过好在都会有大片的窗户,选择自然光会拍出清晰明亮的照片。自然光拍摄的成功率也很高,只需要正常对焦就行。Eos100D的触屏对焦以及快门在抓拍的时候显得就更加便利了。好吃又好看的食物更够为本来就***满满的咖啡再增添一份俏皮和温馨。

在学烘焙的路上，你有哪些有趣的黑历史？

最让人难忘的黑历史是，我戚风学了五遍。特别笨，老师一遍一遍的教给我，我就是烤不满意。最后第五次才烤成功。很多同学都是一次就学会，还烤的很好。所以非常感谢壹度可可的老师不厌其烦的教我。

我以前还在上学的时候，在一个气氛不太好班里，同学们都很调皮，老师都被气哭好几次，后来，我们班的人，感觉什么都没学到，想起来还真讨厌那几个调皮的同学，他们后来也没有从事这个行业。只有我们好学那一小帮，还继续在这个行业上奋斗。

黑历史没有，但是确付出了艰苦的汗水，学习烘焙或者做烘焙这一行每天的工作时间和工作量都很大的，我四十几岁学了一年，每天十二个小时以上，站到脚上出了厚厚一层老茧，真的很痛。我坚持过来了，最后一个店的蛋糕都是我做的，烘焙说穿了就是3个工种：面包，蛋糕，和裱花，裱花轻松点，大家学习的时候考虑清楚哦。

学西点烘焙要选择好的学校，很多人都说去烘焙店做学徒，其实这个是不错的方法，但是换成时间成本，你去做学徒几个月说不定都学不到什么东西，因为烘焙店是要盈利的，不是给工资你还教你学习的，何况没有基础功，也很难进得了后厨。选择学校学习，一个是学校内容比较系统，而且全面，主要还是不用看人脸色学习东西。个人想法，希望对你有帮助。

想必做过烘焙的朋友，都有过各种失败经历的黑历史。毕竟都是从小白到烘焙小能手的。今天就给大家分享一下我个人学习烘焙过程中，那些黑成碳的历史.....

做马卡龙的”黑历史“

刚开店的时候，市场上突然流行一种五颜六色的小甜点，特别好看，卖的还都不便宜，一小颗十几块，贵的卖二三十，觉得太暴利了，所以就想自己店里也卖这个暴红的小甜点：马卡龙。

在网上查了方子和做法，觉得这也太简单了，不就是杏仁粉、糖粉和鸡蛋清吗，这还不分分钟搞定，然后就开始了一段无比黑暗的尝试之路。

按照网上的配方和做法，做了两三次，皆以失败告终，但是我想前几次失败是正常的，最多再有3次就能做好。

有什么可以自己DIY的手工礼物吗？

塑料瓶剪开在火上烧一下，再粘在一起做成小花，很简单，视频教程在我的主页
钩编小黄人，这个需要会钩针，我的主页也有很多***教程

钩编八爪鱼

仙人掌盆栽

编织作品送人非常实用

猫窝，送给有喵子的人




小型狗子也能用

两款窝棚我的主页都有***教程

喵子的帽子

喵的内心独白:朕应该戴***，谁稀罕你的草帽

做手套也是极好的




宝宝鞋做新生儿礼物最好啦

给孩子做个搞怪帽子也不错

小小的多可爱





这个是逛街看到的一个发圈，25元，其实钩起来很简单，2分钟就搞定




帽子毯子都能自己钩


手工编织很实用吧哇咔咔咔咔

我的主页都很多***教程，喜欢的可以去看下

我是热爱毛线编织的织女，平时喜欢用毛线编织成各种礼物，送给朋友。

比如教师节，我只让儿子送过我鈎的花，为了让儿子知道礼节，却不是么简单的用钱买来礼物送，送礼主要体现我们文化传承。

从大前年圣诞节开始，和几个手工爱好小伙伴就开始互相交换礼物了，我给她们做过钩针玩偶，帽子，棒针毛衣，布包，拼豆等等

其实，毛线无所不能呀，正好今天昨天我钩了一个汽车小包包送给小侄子，他超喜欢车。还有圣诞节给朋友做的小香包，元旦给朋友妈妈织的围巾，还有即将给同事女儿的狗狗抱枕。

我今天就发快递，寄走了一个自己DIY的手工礼物——手编小篮子。

这个圆角网纹小篮子是给侄子编的，他马上就要结婚成家了，侄媳妇可以拿它做收纳筐用，比如放在餐桌旁，装干果零食什么的。

它的材质是纸藤，怕水，落灰了，或者脏了，只能用湿抹布擦擦，所以没有打包带编的筐使用面那么广，如果是打包带编的，就可以放在卫生间装洗护用品了。不过纸藤比较轻，裁细凹造型相对容易些，所以这个小篮子做摄影道具也不错。

侄子和侄媳妇收入高，如果买礼物送他们，还真不知买什么能让他们高兴，想到自己会编筐，就编了一个小篮子送他们，怕他们嫌弃，我事先发了篮子图片给他们，问要不要，喜不喜欢，结果侄子很喜欢，欢喜的说“我要，很好看啊！”这一夸，我就信心大增了，手工的东西，全世界独一无二，即便是一个人编一样的作品，因为是手工，都不会完全相同，再加上为某人特意制作，这个情意又无法用钱来衡量，所以自己DIY的礼物一般都所向无敌，会被所有人喜欢（当然前提是礼物足够精致）。

我原来编的筐，大多都是方方正正的，虽然容量够大，适用性也强，但总觉得它们像土特产商店，农贸市场的筐，而不是大型超市里，聚光灯下的精致小篮子，为了实现从筐到篮子的飞跃，我编这个纸藤小篮子时，***用了不一样的打底方法，既先编一个小的压一挑一的长方形，外延再用小窄带绕圈编几圈，这样操作的结果是，小篮子的4角就是柔和的圆角了，网纹也是自己琢磨着编的，有了网纹这个小装饰，小篮子又增色不少。

每次开发新品都很费脑子，但每次看到新作品，又会无比开心，这就是自己DIY的乐趣了，希望我的作品能给提问的你一点启发，其实DIY礼物很多的，手工刺绣鞋垫，亲手做手拎布袋子都可以的，既有掌心温度，生活中又常能用到，相信收到礼物的朋友，一定会时时想起你的。

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