拍摄烘焙美食蛋糕图片技巧
cysgjj时间2024-07-31 11:29:53分类烘焙技巧浏览44
能用美食照片案例，讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗？
之前做过一段时间美食摄影，聊几句经验吧。
翻了半天，手机上没照片了。。。就文字看吧
道具其实很好找，筷子杯子花瓶调料桌布都是，构好图，摆好主体即可
立体感强的，侧拍，摆盘好的，俯拍，汤类用勺子，面类用筷子，盛器搞好颜色搭配，背景要应景，凉菜突出新鲜漂亮，热菜突出色泽口感，最后啊，该刷油时候就得刷。。。。
能用美食照片案例，讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗？
之前两篇教程，我分别讲到，怎么使用手机拍摄及手机专业模式的一些设置。这篇文章，我们就拍摄案例，来实践我们所讲的知识，看一看美食摄影的拍摄流程是什么样的。
首先在拍摄前我们要思考几个问题：
拍摄主体是什么、想拍什么风格的照片、要在哪里使用。这是我们在拍摄之前就要思考好的几个问题，然后才能着手去准备拍摄。
因为美食是可以带给人情绪变化的，比如你想拍早餐，我们就要选择柔和一点的光线和时间来拍摄，这样会给人一种温馨的感觉。要是想拍蛋糕，我们可以选择近距离拍摄，这样会让你有种想尝一口的冲动。所以，我们要在拍摄前，明确拍什么。
当然可以的
都是有图片讲解的案例
包括我们看一些美食视频
不仅仅是在于看 在看的同时要分析 拍摄美食的：构图？灯光布局？运镜技巧？美食摆放场景？后期制作等诸多问题
也有这方面的书籍或者***讲解
多看多研究多学习多实践拍摄
慢慢就会了 不难的
谢谢楼主的问题。
这段时间宅家时间很多。作为一名摄影爱好者，也拍了一些美食照片，简单的来说是中餐的食材的拍摄。
朋友们说学会了摄影，最好拍摄的就是食物。每次朋友聚会聚餐的时候呢，第1个动作肯定是用手机来拍食物，然后发一个美美的朋友圈。其实要将美食拍的好也是不简单的。
如何将美食拍得好呢？
作为一个摄影的爱好者，最近在家的时间比较多，那么在家里也拍了一些中餐的食材来为主题的一些美食的照片，供大家来欣赏一下，大家批评指正。
这里分享一下我拍美食的一些心得。
第一：美食的摆放以及材料的搭配。
拍美食的时候，美食的盘子，它的主食以及它的配菜跟背景都是非常重要的。这里分享的是拍的中餐的一些食材，用了简单的青瓜做主材，用蒜头跟辣椒做点缀，用一个圆形的中式木盘来做碟子。放在一个木制的桌子上面，用家里的一个小盆景做了一个点缀，画面均衡，色泽鲜艳。（图一）
鸡蛋做主要食材，用葱做为点缀，同时在路边摘的小草也起到了画龙点睛的作用。（图二）
第二，拍美食的构图非常的重要。
拍摄美食有什么技巧？
想要拍摄美食，除了构图以外，光线也非常重要。一般来说，拍摄美食最常用的就是侧逆光，就是在镜头光轴的左前或者右前的45°角的位置摆放主光。这样布光的目的是在食物的表面产生阴影和高光区。阴影和高光会产生对比，让食物更有质感
可以在它的对角线摆放上另外一盏功率比较小的闪光灯，或者是反光板来为食物的另外一侧进行补光。
在使用闪光灯的时候我们一定要使用柔光箱或者如光伞等柔光器材。也可以搭配柔光屏来产生更柔和的光线。除非是拍摄材质非常硬的食物或者塑造强烈的光影，否则我们几乎不会用到裸灯来进行拍摄。
而在拍摄角度上我们常用的有三个角度就是平拍，俯拍，以及45°角，其中45°角是我们最常用的。
平拍适合拍摄有一定高度，能够形成高度落差的物体。
俯拍适合拍摄大量的重要性一致的美食。
45°角是一个非常万金油的方法，拍摄什么都可以。
道具的选择也非常重要，一般的原则是，除了主题外，搭配的道具要与主题有关系。例如拍摄中餐时可以放一些八角，大料，小葱等常见的调味料。而在拍摄面包时放一根大葱，显然就不太合适。
放一些自己拍的例图，来给大家参考一下。
希望我的回答可以帮到大家，欢迎大家关注光学法则。
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