烘焙店招聘小技巧***
cysgjj时间2024-08-03 08:30:29分类烘焙技巧浏览15
想开个蛋糕店，烘焙是要自己学还是请师傅，不是裱花？
自己平常吃和开店学习的内容肯定是不一样的。前者只需要学习技术，后者还需要考虑到一切开店的配套，包括一套设备，相关的器皿配套，店铺的装修风格，盈利模式，人员配备，等等现在就业型的培训机构都会去涉及，基本是实操性的，当然这一套学下来比单纯学习技术要贵。如果你是业余爱好者，只想为自己和家人泡一杯好喝的咖啡或奶茶，那么只学技术的部分就好。
2.如果你仅学习蛋糕技术的部分，也要看你的时间安排和资金预算，时间许可，资金充足，可以去培训机构学习，也可以去蛋糕店实习。如果时间不许可，想少花钱，或者仅作为个人爱好，可以去购买一些网课跟着视频学习，看书***了解知识点。这块主要看自己选择。
3.如果你想去培训机构学习，尽量选择本地或者近的，多侧面了解一下口碑，也可以实地考察咨询下看看是否适合你再决定要不要报名。
可以自己学习啊
1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。
2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。
3、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
4、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。
5、工作环境舒适
你如果想开蛋糕店，建议先去专业的培训进行学习，这样起初找一个师傅，可以方便来掌握师傅的手法，可以取其精华，去其糟粕还可以了解师傅的能力，一味的靠师傅来做是不可以的。建议福建新东方烹饪了解一下，免费体验课上一上就知道怎么样了
如果你想要去学校学习的话，建议去一些比较大的学校，正规机构，你学成了之后是会提供岗位给你就业的，推荐就业的企业都还不错。如果你真的想去学蛋糕的话，可以去学校实地考察一下，自己喜欢，能学到真本事是最重要的
我感觉自己肯定要学一点，最起码做到了解。可以去学，然后找那种短期的，比如三个月那种，系统了解一下。我之前就在欧米奇学了三个月的，就是为了开店，基本现在产品和定位都比较稳定了，一个人忙不过来也招了两个师傅
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