烘焙涂黄油技巧和方法

1. 黄油除了做饼干还能做什么？

黄油除了做饼干还能做什么？

大家好，我是专注美食制作的红红大仙，非常荣幸来回答这个问题。

【黄油的来源】

黄油是从牛奶中提炼出来的，被称为奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，十分珍贵。

简单的来说，黄油就是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳进行分离，然后稀奶油经搅拌而成的。

【黄油的分类】

黄油从制作工艺来分类，可以分成三种。

第一种， 生黄油，就是从生牛奶直接制作。

第二种，超细黄油，是只能***用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油，再从中提炼而出的。

第三种，细质黄油，在做的过程中***用部分冷冻过的牛奶，然后再提炼而出的。

从传统意义上说黄油应该和什么什么搭配比较好，但我觉得没有规定说黄油一定要搭配什么。因为现在的社会比较适合混搭和创新，大众都在找新的创意和口味，你做出来的东西适合大众的口味这就是成功的。所以你家里的黄油很多你可以尝试着自己摸索去做做看，说不定你又发明了一个新的独特的口味。

黄油有一个非常好的作用，

我也是才发现，

因为家里搭配奶茶的黄油过期了，

一直不舍得扔，

有一天在网上搜索，

黄油过期了还能干什么？

说可以抹脸或者擦皮鞋，

我就拿来抹脸摸身体，

真是作用棒棒哒。

非常滋润，

黄油可以做三明治材料、什锦土豆泥、土豆泥等等美食。

一、三明治材料：

切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油做法：

1、将鸡蛋煎成薄饼待用

2、将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包

5、然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充的渗透到面包里面。

二、什锦土豆泥

材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

哈喽大家好我是陈艳很高兴来回答这个问题，黄油煎虾啊这个很好吃还做法简单，准备好大虾，虾线用牙签挑出出去，背后改刀容易入味，料酒，生抽，葱姜，花椒腌制10分钟，准备平底锅黄油下锅化开，虾放进去煎，煎至两面金黄就可以出锅了装盘了，美味的黄油煎虾就做好了

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