每日三道家常菜做法窍门

1. 请问你心目中最好吃的三道家常菜有哪些？

请问你心目中最好吃的三道家常菜有哪些？

心目中的三道家常菜？

家常菜，是要以家里面常有的食材烹饪出的随茶便饭，或者自家院子里面等蔬菜配料，利用他们自然搭配调理出来的美味，称之为家常菜，家常菜的特点是食材方便，便于操作，而且美味下饭。

爽口多味，开胃下饭的三椒鸡丁，更是美味无敌下饭菜。

蔬菜吗？来个风味茄子，咸鲜微辣，脆皮鲜甜，茄子削皮改刀裹上少许淀粉，用油炸出来再微微的炒制一下调味，就用家里面的油盐酱醋就可以调出美味爽口的下饭菜，茄子。

辣椒炒牛肉，美味营养爽口更是不在话下，这道菜可以说是我们国民下饭神菜之首选，只用简单的青椒，小米椒，葱姜，和本地的鲜牛肉，有了他们的碰撞，就可以调理出美味的辣椒小炒肉来。

大家想了解更多美味家常菜和家常菜的操作方法以及视频，请大家关注我“云南食八怪”的西瓜***和头条问答，那里边有更细致的操作方法和技巧。

红烧排骨这真的是最常见的家常菜了，排骨百吃不腻啊！

清蒸鲈鱼做法简单，营养又好吃，非他莫属！上锅一蒸，拿下浇上料汁一喷热油完事[灵光一闪]

牛肉咖喱这个上桌我其他菜都可以用了直接拌着饭，一大碗就搞定了[捂脸]

1，豆豉辣椒

推荐理由：豆豉辣椒这道家常菜是比较有营养额，青椒是人们最忽略的鄂一中食材，觉得在饭菜里面就是好看用的，要不然就是提味用的，其实辣椒里面的含有的维生素比番茄还要高出不少呢，这道菜也是比较开胃的，超级下饭，喜欢吃的一起来做。食材：豆豉、青辣椒、生抽、盐、葱、姜、蒜做法：

青辣椒切段、葱姜蒜切末备用

锅内烧油，

放入葱姜蒜炒香，放入2勺豆豉翻炒，直到炒出香味

在锅内放入青辣椒翻炒，加入2勺的生抽翻炒，一定要翻炒到青椒变色

在锅内加入适量的盐翻炒均匀，就能吃到超好吃的豆豉辣椒了

2，香辣鸡杂推荐理由：香辣鸡杂这道家常菜也是比较下饭的一道菜，这道菜也是非常的有营养的，鸡的宝贝基本上都有了，比较适合体制弱的人吃，像工作压力，生活压力比较大的，也是可以吃的，可能让你更精神，这道菜做出来终于主要的就是是不腥，一起来做吧。

食材：鸡胗、鸡肝、鸡心、红辣椒、青辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖

做法：鸡胗、鸡肝、鸡心切小块，红辣椒、青辣椒切段、葱姜蒜切末备用

干锅鱼杂，那鱼籽那个香啊，鱼鳔脆生生的，放点香豆干，豆干劲道，芹菜烂呼，超级下饭。西芹百合，选用新鲜百合，清脆香甜。鱼头泡饼，鱼头嫩滑，入口即化，汤汁肥美，泡饼劲道，下酒好菜

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