家常菜教你做油泼面的做法：家常菜教你做油泼面的做法大全

本文目录一览：

• 1、做油泼面的步骤有哪些?
• 2、正宗的油泼面是怎么做
• 3、怎样做油泼面好吃
• 4、我想知道西安的油泼面怎么做?
• 5、油泼面制作方法

做油泼面的步骤有哪些?

1、再淋上生抽，滴几滴醋。（7）同时炒锅里放入油烧热后，泼在辣椒粉和葱末上面，会听到刺啦一声，香味马上散发开来。放醋的时间要把握好，滴入醋马上泼油，可以激发出醋的香味，而不单单是酸。

2、【油泼面做法一】主料：油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等 制作：小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。

3、油泼面是一道非常受欢迎的中国传统美食，其独特的口感和香味让人们爱不释手。下面是制作油泼面的步骤： 准备食材：面条、葱姜蒜、辣椒面、花椒面、芝麻、香菜等。 将面条煮熟，捞出放入碗中。

4、第5步、面条倒入碗中，放入焯过水的油菜、豆芽，再加入葱蒜姜末和辣椒面 第6步、淋入调好的料汁，锅内倒入植物油烧热均匀泼到碗中 第7步、搅拌均匀即可食用 小贴士：调料按自己口味加入，可不放姜末。

5、油泼面制作步骤 调味 将煮熟的面捞出，盛在碗中。上面撒花椒、盐、味精、醋、生抽、辣椒面、葱、姜、蒜（按照自己适宜的口味轻重调配）。烧油 将油在锅中加热，要到十成热，冒烟时候。

正宗的油泼面是怎么做

食材：中筋面粉250克、水115克、盐2克、酱油5克、醋3克、葱5克、蒜5克、辣椒面5克。将面粉和盐放入盆里，倒水和面。和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉，这样反复三次。

biangbiang油泼面的做法：准备500克高筋面粉，准备260克清水，水中加入食盐5克，搅拌均匀，把盐化开，然后分3-5次加入面粉中，先把面粉搅拌成絮状后再揉成面团。

油泼面的做法 食材：手擀面、香菜、葱、姜、大蒜适量味精、盐、生抽、鸡粉、香油辣椒面。做法 把香菜，葱姜都洗干净切好，一个切成段，还有切沫，然后把面条放入锅中煮开，捞出，过下凉水，放入碗中。

怎样做油泼面好吃

1、准备好食材。（2）汤锅加水，烧开后先下入面条，煮2分钟。（3）然后再加入切好的白菜丝，再煮开就好了。（4）煮好的面条捞出来放在碗里面。（5）上面放上辣椒末和葱末，辣椒粉尽量自己磨粉才好吃。

2、油泼面的做法 食材：手擀面、香菜、葱、姜、大蒜适量味精、盐、生抽、鸡粉、香油辣椒面。做法 把香菜，葱姜都洗干净切好，一个切成段，还有切沫，然后把面条放入锅中煮开，捞出，过下凉水，放入碗中。

3、陕西油泼面的做法：选用宽面条，最好是手工宽扯面，因为这样的面能粘上足够多的调味料，味道更香更浓更好吃。将大蒜、大葱切末，小青菜清洗净切段备用。

我想知道西安的油泼面怎么做?

1、陕西油泼面怎么做？准备生醋，陈醋老抽，面汤好油，白糖和盐，把宽面下锅煮熟捞出 ，加入青菜搅拌均匀加入汤汁.。

2、陕西油泼面的正宗做法：主料：面粉200克。辅料：辣椒面10克、香葱1棵、香菜2棵、生菜50克、盐适量、植物油50克。步骤：面粉中加入一点盐用温水和成面团，饧1小时。

3、作为一个土生土长的陕西西安人，要说是从小吃着面长大一点也不夸张，秦人生来爱吃面，尤其是一碗正宗的油泼面，更是解游子思乡情。

4、陕西正宗的油泼面一般会用biangbiang面来制作，要想把面条做得筋道，把味道做出地道的陕西味道也是要有技巧和方法的。

5、以下是我跟大家介绍陕西油泼面的做法，欢迎大家阅读！陕西油泼面的做法 主料：面粉 配料：小白菜、豆芽、香葱、蒜 调料：橄榄油、辣椒、醋、盐、鸡精 。

6、电视剧白鹿原的油泼面让全国的观众认识了油泼面，陕西油泼面多用手扯面，和面要用精粉最好（筋道），适量加点食盐水揉成团后搭上湿布要饧20分钟后再揉，再饧20分钟就能食用了。

油泼面制作方法

1、、用一大汤匙烧制8-9成热的油，分三次泼入碗中。做法三 食材准备 一小碟香醋、面粉250g，菜籽油、酱油、食盐、辣面、青菜、葱花、纯碱，姜，蒜、花椒适量。油泼面制作步骤 调味 将煮熟的面捞出，盛在碗中。

2、【油泼面做法一】主料：油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等 制作：小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。

3、油泼面的常见做法 做法一：食材准备 面粉250g，菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱，姜，蒜、花椒适量。制作步骤 调味：将煮熟的面捞出，盛在碗中。

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