炖素菜做法大全家常菜
cysgjj时间2024-08-08 23:59:38分类家常菜做法浏览13
青菜能炖的有哪些？怎么做好？
大家都很好奇青菜能炖的有哪些，熟不知有很多呢，今天就让我来告诉你吧。首先中国是地大物博蔬菜瓜果也是数不胜数的。青菜能炖的也不少。其中有土豆，儿菜，还有豆角都是可以炖的，做法也是非常的简单哦，可以直接清水煮熟然后加酱油蒜汁就可以了。我们这边一到冬天就非常喜欢吃这些炖的青菜好吃又不油腻。欢迎大家有不同的意见可以提看看大家都喜欢吃什么炖的青菜。
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
主材：五花肉、大白菜、红薯粉条（如果用土豆粉条最好）辅料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、五香粉、盐和植物油
1、五花肉切片倒少许料酒、生抽和淀粉抓匀，葱姜蒜切好备用，粉条提前温水泡发软，白菜洗净切条/块。
2、锅里备少许油，放入五花肉片煸炒，当肥肉里的油脂慢慢浸出来后，放入葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽和五香粉继续翻炒，在加适量的开水，盖盖炖煮一会。
3、放入切好的***，放***时候先放入***帮翻炒，再放入***叶子，炒至***软塌出水后转大火。
4、泡好的粉条切段，放入锅里翻炒。我用的是红薯粉比较容易泡软，如果是土豆粉条需要更长时间准备，放锅里煮的顺序也是有变化的，要在***之前放入，适当情况下加一些开水和肉一并炖煮一会。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
其实青菜类含有丰富的矿物质和膳食纤维，多吃蔬菜对人的健康有很大的好处。中国人的肠胃已经慢慢适应了食用青菜。
炖菜是北方的标志性特色美食。绿叶蔬菜中比较适合做炖菜的有***，菠菜，甘蓝菜。下面我就为大家简单介绍一下这三种青菜的家常美味炖法。
👉菠菜是冬天常见的绿叶蔬菜，菠菜富含丰富的矿物质、叶绿素和铁元素，是非常适合多多食用的蔬菜。不过肠胃不好的人要少食菠菜，因为菠菜含有大量的草酸，会增加肠胃负担，要是非常喜欢吃，最好吃之前用开水焯一下，可以去掉大多数草酸。
👉菠菜炖荷包蛋的做法非常简单
1️⃣把菠菜摘洗干净后，用开水焯烫一下，去掉部分草酸。
3️⃣起锅烧油煎两个荷包蛋，煎好后，把荷包蛋切一下。
芸豆：芸豆炖土豆，土豆滚刀块、芸豆掰段，少许肉丁，葱姜爆锅依次加肉丁，少许八角，味极鲜，放入主料。炖熟出锅即可。
焖茄子：茄子洗净，茄子掰断，少许五花肉，大蒜一头；葱干椒爆锅，加入面酱炒香，加八角，茄子，糖，焖熟，蒜拍碎出锅前加入，撒香菜，香油出锅。
冬天到了，大***也荣升为北方的当家菜了，最常听到也吃的最多的是猪肉***炖粉条，肉香四溢，咸鲜味美，做法简单又下饭 ，下面我把做法分享给大家，一起来试试吧[害羞]
主材：五花肉、大***、红薯粉条（如果用土豆粉条最好）辅料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、五香粉、盐和植物油
1、五花肉切片倒少许料酒、生抽和淀粉抓匀，葱姜蒜切好备用，粉条提前温水泡发软，***洗净切条/块。
2、锅里备少许油，放入五花肉片煸炒，当肥肉里的油脂慢慢浸出来后，放入葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽和五香粉继续翻炒，在加适量的开水，盖盖炖煮一会。
3、放入切好的***，放***时候先放入***帮翻炒，再放入***叶子，炒至***软塌出水后转大火。
4、泡好的粉条切段，放入锅里翻炒。我用的是红薯粉比较容易泡软，如果是土豆粉条需要更长时间准备，放锅里煮的顺序也是有变化的，要在***之前放入，适当情况下加一些开水和肉一并炖煮一会。
5、待粉条和***都入味后，转大火收汁，关火。
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