家常菜土豆炒鸡蛋做法窍门

1. 土豆丝炒鸡蛋，是最经济、实惠以及人人都爱吃的一道菜，你吃过吗？如何炒才好吃？
2. 邻居有一对老人吃土豆炒鸡蛋中毒？想问一下医生怎么解释这种原因？

土豆丝炒鸡蛋，是最经济、实惠以及***都爱吃的一道菜，你吃过吗？如何炒才好吃？

土豆丝炒鸡蛋如何炒才能出最佳美味佳肴，我们从营养价值来说，土豆降血压，降血脂，润肠通便，土豆含有大量膳食纤维，肠通便，预防肠道疾病，鸡蛋中含有大量蛋白质，土豆二个去皮洗净，放水里过一下把淀粉洗净，鸡蛋3个，葱，青，红椒配色，酱油少许，我是这样做的家常菜，把锅烧热，放葱炸一下，先炒土豆丝翻炒均匀洒一点水，不然的话会粘锅，少一点盐，放一点酱油，翻炒以后装盘，把鸡蛋晃一下以可，锅热以后炒鸡蛋翻炒一下放青红椒配色然后把炒好士豆拌匀放一点醋，鸡蛋放一点醋有海黄的味道，而且有开胃，炒鸡蛋时放点盐拌匀，然后把土豆丝炒好鸡蛋拌匀，美味佳肴即可享受美食美味👍👍👍👍

土豆丝炒鸡蛋好吃是真的，不过说的经济实惠的可不一定，土豆丝炒鸡蛋有纯炒土豆丝便宜吗？

想做好吃也不难关键看你吃什么口味的。炒的过程大同小异，就不说了，咱就说点关键的。

如果喜欢吃脆的，切完土豆丝一定要先洗一下。然后炒的时候刚下锅的时候一定要喷一点儿醋。这样能保证口感比较好，而且***购土豆的时候不能选面的得选脆的水土豆。

如果喜欢吃面了就好办了，切好了土豆丝儿洗不洗都行，然后炒的时候别放醋。可以稍加点儿水焖一下就是软的面子。

邻居有一对老人吃土豆炒鸡蛋中毒？想问一下医生怎么解释这种原因？

那是没削皮就吃了吗？或者土豆皮发青了，冒芽了和着鸡蛋一起炒着吃了[呲牙][呲牙]再或者是烂土豆子[呲牙][呲牙]，还是叫医院里有资质的医生细细剖析吧[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][捂脸][捂脸]

土豆，发芽，发青的，不能吃，我见过一个男孩子，在姐姐家里吃了这样的土豆，头脸身上都青，送到医院里医生一看就说是吃土豆中毒了，打了一针就好了？我吃过种的土豆母子，后来心里难受，

鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
我不大相信食物相克，或许我很固执，我曾经把柿子和螃蟹一起吃但发现没有什么不良反应，或许人的体质不同，反应就不同了，我看网上对土豆与鸡蛋能否同吃的说法答案不一，所以劝君为了自己的健康，暂且不要吃。

邻居有一对老人吃土豆炒鸡蛋中毒，想问一下医生怎么解释这种原因？首先呢个人先声明一下，我不是医生，我只能根据我个人的生活经验来帮你分析出几条有可能的原因。第一点，首先看土豆发没发芽，因为那从小就有人甚至课本上也说过土豆发了芽以后是不能吃的。但是根据我个人的生活经验呢，吃过很多发芽的土豆，但是呢身体也没有什么异常，有可能是因为我的身体比较好。所以呢对土豆发芽以后产生的这种毒素，抵抗力比较强，而老人的身体各项机能啊比较弱，所以呢吃了发芽的土豆有可能会生病。还有一种可能呢就是在炒鸡蛋的过程中，我们知道鸡蛋是比较容易熟的，而土豆呢属于需要多炒一些，当然了土豆丝大火也熟的快。但是相对于土豆和鸡蛋，同样的烹饪条件下，鸡蛋熟的要快一点。所以呢，如果土豆没熟的话，老人吃了以后会引起肠胃不适，产生腹泻等症状也是有可能的。还有一种可能性了也比较常发生，由于老人的比较剪剪剩饭了，通常也会吃掉。即使放了很久，但是在他们的观念里呢，觉得只要是再热一遍，基本上就不会有什么危害了。所以呢，这种情况也有可能引起老人食物中毒。

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