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cysgjj时间2024-08-10 12:20:16分类家常菜做法浏览16
导读：韭菜鸡蛋饼的做法？韭菜鸡蛋饼的做法？材料：鸡蛋，韭菜，酱油，蚝油，淀粉，米醋，盐，十三香1、 韭菜切成小粒。2、鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。（加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味，淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉）1、韭菜摘取老叶洗净切碎，鸡蛋去壳打入碗中，用筷……...
韭菜鸡蛋饼的做法？
1、 韭菜切成小粒。
2、鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。（加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味，淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉）
1、韭菜摘取老叶洗净切碎，鸡蛋去壳打入碗中，用筷子搅成鸡蛋液。
3、加入一些调料，将食盐、十三香、辣椒粉、鸡精、芝麻油都放入其中，充分搅拌几下。
（图片来源网络，侵删）
4、电饼铛通电预热，用刷子刷上一层植物油电，饼铛预热结束，会有提示音提示，然后将韭菜鸡蛋液均匀倒入电饼铛中，用木铲将其均匀铺满电饼铛。
5、选择电饼铛的鸡蛋饼按键，盖上锅盖，等语音提示结束，将鸡蛋饼翻面，再按下电饼铛鸡蛋饼按键，等提示音再次响起，韭菜鸡蛋饼就做好了。
6、将韭菜鸡蛋饼用刀切成三角块状，摆放在盘子中。
（图片来源网络，侵删）
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