烘焙店试吃技巧与方法,烘焙店试吃技巧与方法***

1. 烘焙店地段不行，流量不行，有什么办法引流吗？
2. 开烘焙店后，没有什么顾客该怎么办？

烘焙店地段不行，流量不行，有什么办法引流吗？

恭喜你，选到了好位置，地段不行说明你的租金也便宜，相对于地段好租金高，今年的生意不好，整体收益还没有你多，你看你是不是赚到了。

再一个，引流的问题，目前网络平台众多，外卖订单，美团、饿了么，外卖订单火爆，人们已经习惯了足不出户，就可以吃到自己想要的美食，只要你的手艺精湛，味道美，吃出回头客，你的生意赚钱那是自然的了。

另外如今抖音、快手直播带货，风起云涌，在平时多积累粉丝，生意不愁不好。

你说的是自然流量有限，自然流量不够，其它流量的引流就需要下功夫了

自然流量不足的地段一般租金比较低，省出来的租金要用来推广引流

找有经验的靠谱的推广合作是比较好的方法

自己做引流的话，聚焦到微信生态，把流量做成私域的，以后触达成本会低很多。

对于地段不好的实体店，想获取源源不断的客流，要学会这4个方法！

第一:借助线上平台附能

如果你开的烘焙店现在位置不好，客流量有限，可以通过美团，京东到家等线上平台，吸引客户。

这样平台的优势是具有源源不断的流量，但弊端是每笔订单，会产生扣点！就相当于你在线下开店要交租金一样，但这种租金是根据你销售的产品多少来定！

第二:导流

位置不好的实体店，除了通过入驻平台活动流量，可以通过店铺连店铺导流！

因为现在很多便利店都有自己的客户圈子，我们可以与他们合作，在便利店群里推广试吃活动，类似于发宣传单！

如果你的产品口味可以，能通过这种方式留存一部分老客户！

第三:地推

在附近做地推，把潜在客户吸引到自己微信上，在朋友圈发布产品，吸引附近的潜在客户到店消费！

开烘焙店后，没有什么顾客该怎么办？

感谢邀请

刚开的店铺，首先要看店铺的选址有没有问题，其次要看产品定位和周围消费人群，根据周围的消费层次定价，刚开的时候价格不能高，还要做一些促销活动，店铺打折，朋友圈转发领卷，打折卷等。

还有关键是店铺装修，不一定要豪华，但是作为饮食行业，一定要明亮，干净。其次，口味一定要好，这个是关键中的关键。还有服务一定要好，这个说起来容易，做起来很难。

开店容易守店难，做好口味，环境，服务，运用好促销，慢慢积累人气，口碑，生意会慢慢好起来的！这个我个人的一点小建议。祝生意兴隆！

哈哈。已经开了，必须坚持下去，不然的话。血本无归。首先你必须把招牌打出来。一个灯箱牌匾什么的在门口。第二点非常重要。打折，新店开张打折。发发***也可以。然后必须是可以试吃啊。事实这点非常重要。把这几点做好了，除非你那个位置确实特别偏，没什么人流量，不然不可能生意不好吧。

就说些经验吧

刚刚开始都会比较困难

1，首先你要思考价格是不是过高，或者质量是不是优秀。如果没有就很好办了。

2，要知道人是有从众心理的，有人买人才会越来越多所以不妨在开业初期搞一些活动就是所谓亏本的买卖来吸引消费者。

祝你生意兴隆，望***纳

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