洋葱饭店做法大全家常菜
cysgjj时间2024-08-12 11:32:24分类家常菜做法浏览16
用洋葱可以做出哪些美味的菜肴？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
洋葱是常见的蔬菜，其具有保护心脑血管、降低血压、血脂、防癌、抗衰老等功效，是非常好的保健食品。洋葱可以做出许多美食，下面介绍一下洋葱西红柿炒鸡蛋的做法。
用料：洋葱、西红柿、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、蒜、白糖、花生油。
二、洋葱去皮，洗净切丝，蒜切片。
三、鸡蛋打入碗中，加盐及少许水打散。
五、锅中另起油，蒜片爆香，加西红柿翻炒，适量生抽及蚝油入锅继续翻炒至西红柿出汤汁，加少许白糖翻炒均匀。
六、洋葱入锅翻炒至软，呈通明状，加入炒好的鸡蛋，适量盐调味，出锅装盘。
洋葱生活中很普通的养生蔬菜，由于切洋葱很容易使人眼睛流泪因此很多人都不愿吃洋葱，其实洋葱可是营养价值非常丰富的食材，洋葱味辣生吃可以预防感冒具有发散风寒的作用，适量食用能***胃肠消化腺的分泌，从而增加食欲促进肠蠕动，对女生常见的便秘症状有很好的改善作用，洋葱可以做的美味多种多样，常见的家常做法有洋葱炒鸡蛋、洋葱炒肉、洋葱炒包菜、洋葱炒木耳、洋葱炒番茄等等，尤其是炎炎夏日凉拌洋葱更是一道美味的下饭菜，分享一下我在家做的凉拌洋葱。
准备食材：洋葱、红菜椒、香荆荠
佐料：食盐、白糖、香醋、香油
菜椒清洗干净切成细丝，香荆荠清洗干净盛入碗中。
洋葱相信很多人都吃过；切洋葱的时候会流泪，洋葱有很多名字，有叫球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子都有，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，很适合中老年人的保健食物。
知道吃洋葱有这么多好处，但都有那些吃法呢？
我们今天就来数数看：
洋葱炒蛋：
你不要告诉我你没吃过这道菜，洋葱炒蛋是普通的家常菜，把洋葱切好放在蛋里炒出来就可以吃了；味道也不错，很适合下饭；
洋葱炒牛肉丝
凉拌洋葱
谢谢邀请！凉拌洋葱---洋葱这样做比炒着好吃，做法简单、营养又保健！
配料：洋葱1个、醋1勺、生抽2勺、温开水15g、盐1/3小勺、色拉油2勺、麻椒3-5粒、香菜适量
做法：
1、洋葱切成丝
2、将温开水、醋、生抽、盐调成酱汁
3、洋葱丝放入碗里，放上香菜
4、炒锅内放入色拉油，放入几颗麻椒爆香，热油浇在洋葱丝上
5、最后搅拌均匀腌15分钟左右即可
木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。那么接下来，就让小编给大家介绍一道佳肴—洋葱拌木耳。
首先要将木耳放入清水浸泡去除杂质后取出。注意，木耳不可长期在水中浸泡，否则容易产生毒素。之后，用沸水将木耳焯熟，切丝，待用。
另外，在洋葱拌木耳这道菜中，可以考虑加入青红椒以调味。将青红椒洗净后切丝，
接着便是处理洋葱头了。将洋葱头去皮后放入滚水中焯熟，切丝，待用。
以上便是需要准备妥当的三味主要的食材。最后，用一个碗把三样食材都放在一起，加入少许盐和糖腌制半刻。在进行这一个步骤的时候，可以根据自己的口味需求，加入辣椒油、米醋和香油搅拌均匀，也可适宜地加入少许鸡精。
最后，将所有食材都搅拌均匀后，放入冰箱冷藏片刻后再使用，口味更佳。
最近特想吃洋葱，可是洋葱怎么做才好吃呢？跟什么食材搭配？
洋葱是很百搭的食材。
在我们家通常用来烧鱼、烧牛肉、烧三杯鸡、炒小龙虾、炒面的时候用来做为配菜。[_a***_]最简单的方法就是洋葱炒肉片。
首先把去皮的洋葱浸泡在水里五分钟后再取出来切片。这样做是防止切洋葱的辛辣味溅入眼睛。
后用切好的洋葱片用来覆盖腌制过的鱼。
热锅起油，放入花椒、生姜片爆炒爆香后加入洋葱再炒扁后放入已经腌制过的鱼，后加入料酒、醋、海鲜酱油、老抽、清水、盐、白糖少许、黑胡椒粉、淋一点麻油。先大火烧，后转中小火炖，最后大火收汁。
其实烧牛肉、小龙虾、三杯鸡、鱼的时候，洋葱都是作为一个配菜，烧法工序都差不多。
儿时，我特别不喜欢吃洋葱。洋葱味道重，所以好多小朋友吃不怪也是蛮正常的，但是被我这样加工了，一般就没有这种味道了。酸酸甜甜的很下饭，而且我还会把洋葱挑出来吃哈。
在我们故乡有种特产叫食饼，我们通常也会烧一盘洋葱放在卷饼里吃。
下面我录制了一个关于洋葱怎么烧好吃的视频，希望对你有所帮助。
***加载中...介造个大众菜，我很喜欢吃的蔬菜，洋葱炒土豆，材料简单，肥瘦肉适量，土豆切薄片，清水洗一下，洋葱切丝，胞肉熬油下土豆片炒二分钟再下洋葱加油炒五分钟，淋生抽再炒，适量开水，加盐，糖，加瘦肉丝，煮软，加点味精，好吃又便宜洋葱炒土豆就做好了。注意，汤要少，比较费油，多放点糖更美味。
洋葱吃法太多了，当主菜，例如洋葱拌木耳，直接凉拌洋葱或者洋葱炒鸡蛋都是开胃好吃的菜。
当配菜我洋葱的用处几乎无处不在呢，***鸭鱼肉时切点洋葱做陪衬，或者炒牛肉时加点洋葱丝一起炒。在韩国几乎每道菜都会加洋葱和大葱，会增添几分风味。
缺啥补啥吃啥，有一年，我也特别想吃洋葱，三天不吃，两天必须早早地吃上洋葱，而且必须是红皮洋葱头
整整近一年的时间，想吃洋葱的感觉，才鸟不悄悄地没有了
我那一年靠一个方法解决口腹之欲
首先准备焯水的干豆付，再准备油炸过的土豆片，再准备青辣椒丝，把红洋葱头切丝，放耗油和盐或醋拌一下。
解馋又营养
最近特别想吃洋葱，可是洋葱怎么做才好吃呢？跟什么食材搭配？大白兔爱美食，很高兴回答这个问题。洋葱的营养价值丰富，众所周知，洋葱能保护血管，抗寒杀菌、帮助消化等等益处多啊，但大家最想知道的是如何做洋葱才好吃呢，洋葱有辛辣的味道，一般用来做配菜的时候比较多，如果让洋葱做的好吃，我有下面几种搭配方法，一起来看下吧！
一、洋葱圈
做法：准备洋葱、鸡蛋、面包糠、淀粉。洋葱去皮，切成圆状，加入黑胡椒，腌制十分钟，撒上淀粉，裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，锅中加适量的油，烧至六层热，下入洋葱圈，炸至金***，捞出控油，装盘，颜色漂亮，味味香香的洋葱圈，让不爱吃洋葱的小朋友们，又能多吃不少呢。
二、洋葱羊肉做法
做法：准备羊肉半斤，洋葱一个，羊肉洗净切丝、洋葱去皮洗净切丝，锅中放少许油，先放入少许花椒和干红辣椒，待稍焦一点捞出，加放葱花、姜片、羊肉丝、洋葱丝、用中大火哟，洋葱爱出水，翻炒后加入料酒、少许白糖，生抽少许，盐少许，再来一点水淀粉，出锅喽，这样做出的羊肉并不膻肉，拌饭吃，非常下饭！、
三、杏鲍菇炒洋葱
做法：准备二个杏鲍菇、一个洋葱。杏鲍菇切片，洋葱切片，起锅烧油，葱花爆香，加入姜片、蒜片，加入洋葱和杏鲍菇翻炒，翻炒中，加入生抽、少许盐、蚝油，翻炒几下就可以出锅了。二者搭配非常的完美，杏鲍菇非常的鲜哟!
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