菇类食谱大全家常菜做法***
cysgjj时间2024-08-13 09:44:05分类家常菜做法浏览15
导读：香蘑有哪些菜谱推荐？香蘑有哪些菜谱推荐？第一个是烧香菇。这道菜最好做，做成了很像烧海参，一样的滑软顺口，看着也相似。最省事的是用鲜香菇切片，葱段姜丝热油爆锅，给香菇三分之一的猪肉片滑炒变色，下香菇片，炒软给半炒勺生抽，翻焖收汁起锅装盘，再不用给盐和其他调料。第二个炖香菇。这个更简单，主题和肉炖，牛羊猪肉，大骨排骨，清炖跨炖都行，比较多……...
香蘑有哪些菜谱推荐？
第一个是烧香菇。这道菜最好做，做成了很像烧海参，一样的滑软顺口，看着也相似。最省事的是用鲜香菇切片，葱段姜丝热油爆锅，给香菇三分之一的猪肉片滑炒变色，下香菇片，炒软给半炒勺生抽，翻焖收汁起锅装盘，再不用给盐和其他调料。
第二个炖香菇。这个更简单，主题和肉炖，牛羊猪肉，大骨排骨，清炖跨炖都行，比较多的是和猪肉一类同炖。猪肉或骨头入炖罐，烧开撇去浮沫，加葱姜和香菇，炖好了给盐调味，胡椒碎提香，葱花或香菜点缀。。。。。。。。。。。。。第三个干酥香菇。干香菇泡发好，改刀挤去水分，淀粉和鸡蛋裹糊，六成热油锅开炸，呈金***捞出沥油，撒椒盐趁热开吃。
耗油双菇
主料，鲜香菇，口蘑
将香菇，蘑菇改刀同样大小的块，下锅焯水，捞起待用。
（图片来源网络，侵删）
锅中下油，放入葱姜蒜炒香，下耗油炒均匀，放入清汤，调味，放入香菇，蘑菇。烧2分钟，沟薄芡，下入过油的青红椒，淋入少许油，起锅撒少许葱花即可。
（图片来源网络，侵删）
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