烘焙实体店选址技巧和方法
cysgjj时间2024-08-13 23:38:27分类烘焙技巧浏览16
如何从学习到选址、经营来开一家烘焙店？
这个问题要考虑方方面面，成功的开一家烘焙店是很费心的一件事情，建议还是选择一家合适的西点培训机构会更加事半功倍一些，听说合肥欧米奇西点西餐学校，开设了免费的创业指导课程，您提到的这些问题，都会帮你一一解决的，很省心。
首先要确定你的产品定位，面向的人群，然后根据产品的定位以及人群来选择地址，是准备面向公司白领可以选择写字楼商场里面，店面面积可以稍微小一点，以外卖为主；如果是面向家庭用户的可以选择小区附近
经营的话分为多种，被动的等客来和主动出击，从我的经验来说，现在等客来太被动了，酒香不怕巷子深的时代已经过去了，现在要做的就是主动的出击，出去与客户产生互动，也可以在装修的风格上吸引客人或者在开店的初期做一个方案，吸引客人
总而言之，创业开店不是一个简简单单几句话就可以总结出来的事情，如果真的想做，需要前期的调研，也可以去找一个靠谱的加盟商去做，也可以去问问同行的经验都可以，最后祝你创业成功
链铺：不同行业店铺选址有哪些方法？
1、美容美发行业 美容美发的店铺有两种类型，一种是小型理发店一种是美容美发店，如果开店老板是经营前者，那么社区、居民区、商业街等都是比较理想的地段，理发店的经营比较依赖稳定的客源，因此尽量在上班族多或者常住人口多的地段店铺选址。 而美容美发店相比于理发店来说，目标客户群体几乎是以女性消费者为主，在店铺选址的时候要找人流量大且女性消费者多的地段，例如成熟的购物中心、繁华的商业区等地段。 2、烘培行业 烘焙店选址比较注重人流量的问题，要知道烘焙店不同于其它店铺，有一个非常明显的缺点，那就是烘焙店的产品都不能存放太久，一般一个烘焙品也就放个两三天，甚至有些只能当天食用。 如果烘焙店的生意不行，产品卖不出去那么店里的产品很容易就会过保质期，这对店铺来说是一比不小的损失，烘焙店的特性决定了不能有太长的养店期，不然只是在增加店铺的损失。 对于烘焙店来说，想要在开业以后短时间内有着可观的客流量，那么就得在人流量多的地段选址，而且这些人流量还需要有大部分都是店铺的目标客户群体才行，因此开店老板在店铺选址的时候需要考虑清楚这个问题。 要知道烘焙店虽说也是食品行业，但相比起其它的餐厅食品项目还是有着很大区别的，毕竟烘焙品不是大众产品，不是刚需品，烘焙品只是一部分消费者的喜好而已，这样觉得了只有这部分人会消费该产品。 其次相比起其它的食品项目，烘焙品的价格普遍较高，开店老板在店铺选址的时候除了要考虑到人流量的问题，还要考虑到所处地段的消费水平，这是为了保证店铺的盈利。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/19434.html
