美味家常菜土豆泥做法,美味家常菜土豆泥做法大全

1. 家常土豆泥放什么调料？

家常土豆泥放什么调料？

土豆泥需要的配料及做法如下：

需要提前准备好的材料包括：土豆 2个、火腿肠 适量、黑胡椒粉 适量、盐 适量。

1、首先把准备好的土豆放锅中蒸熟。

2、蒸熟后取出放入碗中，加盐，用勺子摁成土豆泥。

3、摁成泥后碗中再加入适量的火腿。

4、接着锅内放入适量的油，大火加热，放入葱花，土豆泥快速翻炒。

5、翻炒均匀后盛出，撒上准备好的黑胡椒粉，这样土豆泥就已经完成了。

很高兴为大家解答这个问题，我们贵州应该大部分人都喜欢吃土豆，小时候各种吃法，

记得小时候妈妈会把土豆切片煮熟然后晒干，菜籽油炸了后又香又脆，

土豆泥平时我们也很喜欢做给孩子吃，最喜欢放脆哨，葱花，火腿肠粒，切碎的蔬菜，甜玉米粒，花椒粉和胡椒粉，

将土豆蒸15分钟，去皮。在蒸熟的土豆里加盐，黄油，牛奶，用勺子搅拌均匀。这样的土豆泥入口会滑溜溜的，增加口感。小嗯家的土豆泥一般作为牛排的配菜，所以上面的浇头用煎牛排的汁为主。用平底锅化一点点黄油，放入洋葱丁，煎香，放入口蘑丁，加入煎牛排的汤汁。放一丢丢点黑胡椒。浇头完成。配上刚做好的土豆泥，上面放一点点法香，颜值味道都有了[害羞]

第一步：

首先咱们先准备2个土豆，洗干净之后去掉土豆的皮，可以放上锅里隔水蒸。也可以洗干净，不去皮，直接放进锅里水煮，只要把土豆煮软煮熟就可以了。然后把土豆的皮去掉就可以进行下一步了。

第二步：

把土豆压成泥，压碎一些，然后放进料理机里打成土豆泥，再倒入一个小碗里面。然后准备一碗鸡汤，如果没有鸡汤的话，可以用鸡精或者浓汤宝简单代替一下，然后化好倒进土豆泥里。然后再加入一勺热牛奶，再加入一点融化的黄油。

第三步：

把以上三种调料都放进去之后，还要放最后一种，那就是黑胡椒粉，然后搅拌均匀。搅拌均匀之后，用一个裱花的袋子装好，就可以装盘吃了。如果想要美观一点的话，可以点缀上一篇薄荷叶或者是其他的绿色装饰食材就可以吃了。

蒸熟的土豆压成泥，根据自己的喜好加入纯牛奶，把土豆泥和到合适的软硬程度然后再开始调味儿。家常版的土豆泥只要放盐，少许生抽，一点油就足够了，放入调料用压土豆泥的工具再捣一捣，装盘撒点葱花就可以吃了。加了牛奶的土豆泥口感更加软糯绵密，味道也更加丰富，个人经验，请大家参考

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/19494.html