没有烤箱的家常菜做法窍门：没有烤箱的家常菜做法窍门***
cysgjj时间2024-02-06 02:25:10分类家常菜做法浏览64
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没有烤箱怎样***蛋布丁
鸡蛋酸奶布丁不用烤箱的做法：将鸡蛋打在碗中，加入糖轻搅拌均匀。加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久。把搅拌好的蛋奶液过筛。过筛的蛋奶盖上保鲜膜。入蒸锅蒸至7到10分钟。
将吉利丁片放入清水中软化，然后放入锅中加热，加入牛奶，搅拌均匀。 将细砂糖放入锅中加热，直到变成焦糖色。 将鸡蛋打散，加入焦糖中，搅拌均匀。将焦糖鸡蛋液倒入牛奶吉利丁液中，然后倒入容器中等待其凝固即可。
【焦糖牛奶布丁】所需食材：纯牛奶一袋，白糖40克，鸡蛋两个。操作步骤：炒锅烧热，然后加入纯牛奶一袋，中火煮沸，煮开之后我们加入白糖10克，关火利用牛奶的余温将白糖融化开。（然后放置一旁晾凉备用。）制作焦糖。
没有烤箱怎么做芝士饭
1、可以用微波炉，做法如下：准备材料：米饭200克、黄油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、马苏里拉芝士碎80-100克、盐适量、生抽5-6克。包菜洗净，切成细丝备用。准备好各种材料！青豆清洗干净。
2、番茄芝士焗饭（不用烤箱的）的做法步骤 1 将番茄和青椒，肉，洋葱切成小块 。
3、饭碗上倒扣一个盘子，放进微波炉，中火3分钟，芝士化了就可以了。注：我家微波炉750w，3分钟正好（芝士是提前拿出来解冻了的）。变着花样吃剩饭：做成芝士焗饭，冰箱里有啥放啥，简单方便又美味。
不用烤箱的菠菜鸡蛋糕,制作的时候有哪些小技巧?
把材料都准备好了，菠菜买回来用一小把就够了。鸡蛋用3个，玉米淀粉倒进碗里面，加入适量的水搅拌均匀，调制成水淀粉。菠菜用水洗干净，切成小段，这样后期我们处理起来也会比较简单。大蒜切成末，小葱切成葱花备用。
用保鲜膜包裹上保鲜盒，锅中放入一个蒸架，凉水放入锅中盖上盖子，大火蒸15分钟即可。保鲜膜可以避免蒸制过程中形成的水蒸气滴落在蛋糊表面，这样蒸好的鸡蛋糕表面才会光滑哟。
材料：100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。锅中烧水，水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切成末。碗中打入三个鸡蛋。用筷子打散搅拌均匀。
蘸汁菠菜鸡蛋糕 菠菜洗净去除根蒂，大火焯水断生捞出。焯水过的菠菜切成粗些的菜泥状，攥去多余的水分备用。四个鸡蛋加少许盐、玉米淀粉打散，加入少许香葱末、菠菜泥搅拌均匀。
把菠菜用开水烫熟，然后剁碎，把鸡蛋打进去，用平底锅来摊平，鸡蛋凝固就好。
蒸鸡蛋羹的做法：步骤1 我是用了3个鸡蛋，足够了！步骤2 加水搅拌均匀，水要一点一点的加，切不可一次加太多，喜欢嫩的可多加水，加水越多蒸的时间越长，我加了半杯水。
家里没有烤箱,应该怎样制作惠灵顿牛排?
没有烤箱可以选择电饭锅放上酱汁也一样能烧出来没有烤箱，可以用平底锅煎制，热锅下油（橄榄油或者黄油最好）。
惠灵顿牛排是可以不用烤箱做的，但要用到平底锅刷上黄油，把牛排煎至两面金黄就可以了。
大家可以去超市里头买那种袋装的黄油，这种黄油在使用的时候也比较方便，而且还可以选择分装。像平常在家里头尝试着做牛排，或者是做蛋糕的时候都可以使用得到。
制作材料 在好先生电视剧中唤灵顿牛排是由米其林大厨亲自制作，然而在生活中咱们体验一下这段话就行了，也不要过于苛刻，毕竟这些牛排的制作人也已经有了很多年的经验。
准备材料：菲力牛排去掉多余的脂肪，蛋黄打撒，将蘑菇打成泥 共3张 惠灵顿牛排 锅里加黄油融化，下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒，翻炒8-9分钟至汁水收干。
惠灵顿牛排从里到外逐层为：牛排、蘑菇松露鹅肝酱、火腿、（鹅肝）、酥皮、渔网酥皮。一份优秀的惠灵顿牛排，多种口感和味道混合在一起，却没有任何的冲突。
没有烤箱怎么做牛肉干?
在把牛肉烘干之后，我们就可以拿出来切片儿了。如果想要更好更有嚼劲的口感的话，我们可以把做好的牛肉放在冰箱中冷藏一晚上。这样牛肉干的口感会更好。
要控制好火候，太猛了会烧焦，太弱了会很多水，不利于做成牛肉干。）翻炒的时候可以下调料，让牛肉与调料均匀接触。 当你看到锅里没有一点水分的时候，把火关到最小，慢慢地翻炒，让小火把牛肉里的水分一点点烘干。
下面我给大家介绍一下用烤箱做的牛肉干，一勺生抽，一勺耗油，三瓣八角，两片香叶，四片生姜，一点桂皮，倒入没过牛肉的[_a***_]，抓拌均匀。
注意：牛肉刚煮熟的时候水分还是比较多的，如果用小火的话可能会出很多汁。要控制好火候，太猛了会烧焦，太弱了会很多水，不利于做成牛肉干。）翻炒的时候可以下调料，让牛肉与调料均匀接触。
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