家常菜炖海带的做法***

1. 海带清汤面的做法？
2. 什么滚汤制作又快速又营养，并且适合一家老小喝？

海带清汤面的做法？

海带清汤面，清汤面从字面意思来了解便是无需繁杂的调味品，关键突显清新美味可口。可以说在全部汤面中，它是更为简易，却又无失美味可口，非常合适早、晚餐食用，3分钟就能轻轻松松拿下。

今天小邝就介绍我自己平时早餐做的海带清汤面做法。

所需食材：龙须面，葱姜，海带，虾米皮小量，生抽酱油、芝麻油、盐适量。

制作方法：

首先：凉锅放入虾米皮，开小火渐渐地烘干，并且用擀面棍擀碎，虾米皮是用于取代味精的，自身吃更健康。

其次：锅中添加小量油，放入葱姜丝炒香，淋入小量生抽酱油，再添加足够的水，沸腾后放入海带和虾米皮碎。

然后：用小火渐渐地煮汤，然后放入龙须面和小青菜，在下一个生鸡蛋，留意龙须面较为细，煮3-5分钟就可以，时间久了煮得太浓，会大大的影响口感。起锅前淋少量芝麻油就可以上桌享受了。

海带汤面第1件事情要挑选好的海带。最好挑厚一点的海带，这样比较好吃。下面来说说海带汤面的做法吧。

第1步：先把海带浸泡，清洗干净。注意：浸泡时多换几次水

第2步：用猪骨，鸡肉肴些上汤备用，如果嫌麻烦，可以去超市买现成的鸡汤，那个用开水煮开就可以了。

第3步：锅里倒入适量的水、盐、油煮沸后放入面条煮至八成熟捞出，用凉水冲洗一下，放入凉水中浸泡。

第4步：在锅里放入猪骨汤。再把洗好的海带放进去煮8分钟，接着放面条。关火一碗香喷喷的清汤海带面做好了。

大家好，我是美食领域的作者锦绣V山东，我来说说海带清汤面的做法，我的做法希望能帮助的你！

海带清汤面

食材：小麦面粉1小碗，菠菜适量，猪肉一两，盐适量，味极鲜适量，香油适量，海带适量，番茄一个，蒜头两个，花椒粉适量，五香粉适量，酱油适量

制作方法：1. 准备材料。面粉，菠菜，肉，番茄，蒜苗，海带。还有两半蒜头；2. 面粉加点盐，揉成面团，盖住醒二十分钟。（面团要稍微软点。） 肉切片，番茄切1公分左右的片；

3. 热锅，倒掉油，油热后放入蒜瓣和少许盐；4. 接下来放入海带翻炒片刻。然后加入水或开水大火煮开，中火慢煮；

5. 海带煮煮着的时候，我们开始做面条勒。 面团拿出揉几下后压扁，然后用擀面杖擀到很薄的时候差不多两三毫米吧。然后撒点面粉防止粘黏，像我这样折几层。然后用刀切成自己喜欢的宽度。（没有擀面杖的话，找那种红酒瓶子或啤酒瓶都可以用哦）；

6. 面条切好，然后拉开。。。。看面条；7. 面条做好差不多海带煮的很软了，就可以加入菠菜番茄，水涨后再加入面条煮；

8. 蒜苗加入盐，味极鲜，酱油，香油，花椒粉调制；9. 加入肉，还有蒜苗。。。煮几分钟就好了；

10. 看看，简单家常的一碗香喷喷的面条就做好咯

准备食材：鸡蛋面，速食干海带丝

将锅中放水，水开后，下鸡蛋面，当水中起一层白沫时，关火，将水倒掉。

然后重新点火加热，加入少许盐，使面条入味。这期间可以将干海带丝倒入碗中，加入一勺醋，加醋的目的是降低海带丝的咸味，个人也比较喜欢吃醋。再倒入蚝油，泰式甜辣酱。

最后一步，当锅中再次起沫时，把火关小，搅拌1分钟，面条熟透即可，然后将面直接倒入碗中，搅拌即可。10分钟，一碗海带清汤面就搞定了。

海带汤面的用料

小麦面粉1小碗、海带适量、菠菜适量、番茄一个、猪肉一两、蒜头两个、盐适量、花椒粉适量、味极鲜适量、五香粉适量、香油适量、酱油适量

步骤1

准备材料。面粉，菠菜，肉，番茄，蒜苗，海带。还有两半蒜头。

步骤2

面粉加点盐，揉成面团，盖住醒二十分钟。（面团要稍微软点。） 肉切片，番茄切1公分左右的片。

步骤3

热锅，倒掉油，油热后放入蒜瓣和少许盐。

步骤4

接下来放入海带翻炒片刻。然后加入水或开水大火煮开，中火慢煮

步骤5

什么滚汤制作又快速又营养，并且适合一家老小喝？

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如果你是“嗜汤达人”，一日无汤不欢的话，那么这些只要花二十分钟就能煮出来的简单快捷的家常滚汤，或许就适合你，而且简单的配料和做法合适都市人的生活节奏，来看看有哪些适合你吧。

鲫鱼木瓜汤

材料：鲫鱼1条，葱2根，姜丝少许

做法：

1.市场买一条杀好的鲫鱼，用酒、盐涂抹在鱼身上，腌制一下入味。

2.锅烧热油，把鱼放下去煎至两面焦黄，添起备用。

3.锅里下水，煮开后放鱼，等汤水开始变乳白色了，再放木瓜。

4.当木瓜软了以后，就可以放少许盐，口味重的可以加胡椒粉。

玉米番茄蛋花汤

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