野菜美食做法家常菜图片大全

1. 春天到了，各式各样的野菜都开始出来了。昨天去踏青，发现了一种野菜，你们有吃过吗？

春天到了，各式各样的野菜都开始出来了。昨天去踏青，发现了一种野菜，你们有吃过吗？

从题主提供的图片看，这种植物应该是蒲公英，如下图是家人***摘的蒲公英。蒲公英还是很好识别的，主要看它的叶子，如锯子状，有倒卵状披针形、长圆状披针形、倒披针形。

蒲公英属菊科类多年生草本植物，每到春暖花开的春天，在乡村的田野边、河岸旁到处都长满了蒲公英。蒲公英开的是***的花，像小菊花一样，如下图。

蒲公英的***是一种白色絮状物，呈圆球形，如下图。

蒲公英是较常见的植物，全国各地都有，不同的地方，叫法也不一样，但最常见的叫法就是婆婆丁了，由于其味苦，因此也有叫苦菜的。

蒲公英即是一味野菜，也是一种中药，有清热解毒、消炎等作用。一般作为野菜，可以凉拌蒲公英、鸡蛋炒蒲公英、蒲公英拌黄瓜等家常菜，也可把蒲公英按茶叶的加工方法把蒲公英制成蒲公英茶，泡茶喝。

蒲公英虽好，却也不可多食，食用过量可能会引起肠胃不适，会引起恶心、呕吐等症状，偶尔还会拉肚子的情况。

由于蒲公英对生长环境的要求不高，因此随处可见，因此***摘蒲公英最好到生长干净的地方，不要到废弃的工厂附近、环境恶劣的臭水沟附近***摘，可以到田边、山上等干净的地方***摘。

图里的野菜应该叫苦碟，树地里很多，不太好吃，而且枝叶断了之后会有很多白色桨，比蒲公英还要苦的野菜，小时候，奶奶带我们挖野菜都不会挖它吃，因为不好吃所以大部分村民也都不吃这个菜. 外表长得像没长开的蒲公英，会被好多人误挖! 但是也有一部分人爱吃这个菜，去火特别好，堪比苦瓜!

龙亭清韵 2018-03-11 天气逐渐暖和，春天的脚步临近 最近是不是被 各种郊游赏花攻略看花了眼？ 但三月在开封 除了美景还有很多时令美食 趁着大好春色 让我们一起来尝尝春天的味道！ ▽▽▽ 香椿 开封人爱吃香椿炒鸡蛋，香椿一般从3月初吃到5月底。3月初的香椿，几乎全是嫩芽，非常好吃。

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