12道快手家常菜做法怎样,快手家常菜做法大全
cysgjj时间2024-08-24 18:33:29分类家常菜做法浏览10
夏天太热，不想待厨房太久，推荐一款快手菜吧？
凉拌“少女脱衣”这道菜，在炎热的夏天，既剩事节时，又特别好吃。
首先，将买来的新鲜黄瓜，洗净用脱皮刀进行脱皮。脱完皮之后，将其切成两片取出内瓤。然后截段再顺着将其切成三公分长，一公分宽的长条。也可将其成0.3公分厚的c形薄片。放在盘中待用。
之后，开始调料。先将蒜、姜切丝或捣沫，接着将醋、芝麻油、生抽、鸡精粉等适量调汁待用。
待将用餐时，用切好的黄瓜条或片同红椒丝混合拌匀，再泼入调汁即可，这道菜夏日特好吃。既可口又不腻，还能增加食欲。
***若不想泼汁凉拌，沾汁鲜吃也挺有口味。
友友们，不仿试试吧！
因为讨厌厨房的烟火气息所以喜欢琢磨一些快手菜，下面这道快手菜简单但很好吃~
秘鲁酸橘汁鳕鱼
鳕鱼 | 黄甜椒 | 青柠 | 香菜 | 豆苗 | 青葱
通常是用柠檬或者柑橘类的果汁腌制新鲜的生鱼，加上当季的青椒或辣椒，或者是放上切碎的洋葱和香菜，不需要过多调味料，只需要撒上一点海盐跟黑胡椒即可。
—steps—
家里请客吃饭，做什么菜快手又好吃？
人情往来，请客吃饭是生活中很能增进亲友之间感情的方式，经常请朋友来家坐坐，也能给家里带来人气，家里热热闹闹的烟火气息就会浓郁，当然，在家做饭招待客人也是必须的礼节。
那么，很烦恼的问题来了，该做些什么菜招待比较合适呢？做什么菜才能照顾到所有人的胃口呢？
今天就给大家推荐一道适合大多数人胃口的硬菜“胡萝卜番茄牛腩煲”
将锅中的水烧开，把西红柿放入水中烫一下，目的是好去皮，去了皮的西红柿切块备用；
第二步，将牛肉冷水下锅焯水，放姜片和料酒去腥，水开撇去浮沫后捞出备用（如果要把牛肉洗一下的话一定要用温热水）；
好看又美味的菜肴-----加拿大北极虾莲蓬豆腐。这道菜是用老豆腐+加拿大北极虾仁、虾籽，用清蒸的方法做的一道菜。少盐无油，轻食健康。菜品口感微咸且鲜，虾仁紧实耐嚼，豆腐软糯。
用料
加拿大北极虾 250克
老豆腐 1块
青豆 20克
盐 1克
白糖 1克
香油 1小勺
步骤:
1、 食材如图所示。
记得以前的时候，只要家里来客人，都会选择在家吃饭，忙忙叨叨张罗一桌饭菜，妈妈一大早就开始洗菜，切菜啥的，忙活一上午。现在成家轮到我了，我这厨房小白真是拿不出手，可愁死人，幸亏老公买的烤箱帮了大忙，做了烤鱼，里面放上涮菜，在配点凉菜就齐活了，方便还省事，而且用烤箱做的味道也是不错的，大家都说好吃，做法分享给你参考。
做法:
②用料酒，盐，[_a***_]***后再用葱姜蒜腌制一个小时
④把烤盘铺锡纸，铺上配菜，再放上鱼，放进K5烤箱200度25分钟
⑤爆香干辣椒，花椒，蒜末，加入3勺豆瓣酱炒出红油，加入4勺生抽，1勺老抽，1勺米醋，1/2勺糖，1/2勺盐，适量胡椒粉，1碗水，煮开
⑥烤好的鱼淋上料汁，220度再烤20分钟
⑦出炉撒上香菜和芝麻就搞定啦
小贴士:
我家要是来客人一般提前买好菜，要是客人临时过来就只有做些简单的，在就是餐馆叫几个菜过来，
快捷的家菜有:拍黄瓜或者凉拌藕，……
要是能提现你手艺又快捷的菜，就是清蒸鱼，时间短7－8分钟，还很简单还有多余时间陪客人聊天说话
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