妈妈家常菜蒸黄米糕做法***
黄米糕的做法?
黄米糕在各地都十分受欢迎,也因此有山东黄米糕、福州黄米糕等多种做法,不过黄米糕最常见的做法还是蒸黄米糕和油煎黄米糕,因每个人口味不一,所以做法上会稍稍有些区别,这里我们只介绍常规做法。
1、黄米面放入盆中。
2、面中加温水若干,用筷子搅拌成块状。
3、用手揉匀。
4、锅里烧开水,笼屉上铺上笼布,把面均匀撒在笼屉上。
5、盖上锅盖蒸7、8分钟后就熟了。
6、放入盆中,手蘸凉水快速揣成一块儿。
8、把糕切成小块儿。
9、包糖馅,捏成圆形。
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