美食家常菜肠粉做法简单
用澄粉怎样蒸菜?
澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
澄粉蒸菜就是用自己喜欢的蔬菜,拌上澄粉,用蒸的烹饪方式,做出来的美味佳肴。蒸菜清淡养胃,营养充分,原汁原味,是一道老少皆宜的家常菜,今天就给大家介绍澄粉蒸菜的做法。
胡萝卜 (1个)
澄粉 (适量)
葱 (适量)
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