广东家常菜猪肝汤的做法-猪肝的汤做法大全
cysgjj时间2024-02-12 02:10:05分类家常菜做法浏览51
本文目录一览：
- 1、猪肝汤的做法
- 2、猪肝肉汤怎么做好吃窍门
- 3、枸杞叶猪肝汤的做法
猪肝汤的做法
做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。
倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀 加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可。
红枣猪肝汤猪肝和红枣是两种美味又营养的食材，它们可以一起煮汤，让补血效果更佳。红枣猪肝汤的做法非常简单，只需要将猪肝和红枣一起放入锅中煮熟即可。这道汤不仅美味，还有很好的补血效果。酱爆猪肝除了煮汤，猪肝还可以尝试酱爆。
猪肝肉汤怎么做好吃窍门
准备适量的姜丝。食材：猪肝瘦肉，切片备用。猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。盖锅，慢火浸煮30分钟左右。加入适量的盐调味。成品图。
将佛手片置于锅中，加清水500ml，煮沸约20分钟，滤渣取汁。
猪肝洗净，切片；菠菜洗净，切段；备用。将水倒入汤锅中煮开，依序加入姜丝和猪肝片煮至再次滚开，最后加入菠菜段和调味料煮匀即可。
枸杞叶猪肝汤的做法
做法 步骤1 猪肝200克，切薄片，多清洗几次，去除血水，加上姜丝、料酒、胡椒粉、盐、少许淀粉； 枸杞叶清洗干净，仅取嫩绿的部分，老叶子不要；枸杞一小把。 步骤2 锅烧开水，下入猪肝和姜丝，捞出浮沫。
待水开后下入枸杞叶和枸杞 倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀 加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可。
【枸杞叶猪肝汤的做法】买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
步骤 猪肝切片用盐腌制10-15分钟。锅里水烧开，放入姜蒜。倒入猪肝，煮熟。倒入枸杞叶。煮熟后加盐、胡椒粉、麻油调味即可。小贴士 猪肝一定要充分煮熟才能食用。
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