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1. 想创业开甜品店，怎样零基础学习西点？

想创业开甜品店，怎样零基础学习西点？

想学习西点就要先去了解，如果你对西点根本不感冒，根本也学不好！

1，学习西点可以去学校进行系统的学习，从最基础的裱花开始，实操加理论知识，而且学校一般都会聘请有经验的老师，来进行教学。而且学校一般会和相关企业有合作关系，毕业后去那里实习也是不错的。X东方烹饪学院是不错的，我有朋友就在里面上课，他个人感觉还不错

2，学习西点还可以直接去烘焙店，蛋糕，甜品店去当学徒，也是可以的，不过这个就仁者看仁了，因为并不是所有人都是有超高的学习效率。

自己先去附近生意好的门市做学徒，一般做3个月就能出师，关键是自己会来事，没事请师傅做做***拉搞关系，不然想学师傅不教也是个烦心事，我也做过几年西点店，加盟的话不靠谱网红店生存周期短，红一段时间就消失了，只有加入一个长期的圈子，后期新产品能更上生意才能长久，希望你能成功。。。

想自己开店的人，很多都想一两个月就能学成开出来，但是西点技术不是一时就可以学成的。没有专门的西点技术，很难留住顾客。再一个就是不会店面管理知识，可能会因为经营不善导致创业失败，因此速成不是好选择。

如果你是零基础学西点，并且打算自己开店做老板的话，那除了要有专门的西点技术外，相关管理知识也是必不可少的。小机构的短期班课程由于时间限制，往往不能传授给你全面的西点技术。正规学校的短期班一般都是有西点基础的人去进修学习的。因此，选择长期课程进行系统化、专业化的学习很有必要。

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