懒人家常菜***炖牛肉做法
cysgjj时间2024-08-28 17:54:32分类家常菜做法浏览11
导读：徐文兵讲的黄芪炖牛肉怎样做好？徐文兵讲的黄芪炖牛肉怎样做好？材料牛肉1000克，黄芪10克，青菜心5棵，精盐5克，味精2克，黄酒5克，葱段、姜块、麻油适量。做法将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸，打去血沫后，移至小……...
徐文兵讲的黄芪炖牛肉怎样做好？
材料
牛肉1000克，黄芪10克，青菜心5棵，精盐5克，味精2克，黄酒5克，葱段、姜块、麻油适量。
黄芪用温水洗净。
青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。
（图片来源网络，侵删）
葱段、姜块拍松。
炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸，打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜，将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。
（图片来源网络，侵删）
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