家常菜日记土豆丝做法大全图片
cysgjj时间2024-08-28 19:45:43分类家常菜做法浏览10
一百以内的家常菜，求推荐，买菜买什么好？
小编是家庭厨男，对于买菜来说是最平常不过了，一般什么菜大概什么价格也是清楚的。但是你说的100块钱伙食费不清楚你是多少个人吃饭，人多买的菜就少，人少吃饭可以买到的菜会更多，而且选择性更丰富。
由于生猪价格影响，很多肉类海鲜价格也跟着涨价，现在市场上猪肉价格是20元一斤，排骨30元一斤。拿海鲜来说，青蟹80元一斤，大一点的皮皮虾是60元一斤，冰冻海虾45元一斤，冰冻海鲳18元一斤。这些价格100块钱是买不到什么东西！所以要是多人就餐，100块钱可以买一些蔬菜，几块钱一斤，还有一些河鱼，鸡鸭肉，还有猪肉骨头等。如果是一家三口吃饭，那100块钱可以吃得非常丰富了，选择性就非常多了！
首先感谢悟空问答官方邀请!我是小薇的小食光。热爱生活喜欢给家人做饭，爱吃各种美食。如果喜欢我的文章，欢迎点击加关注“小薇的小食光”，很高兴认识你。
如果说自己在家做一百以内的家常菜，可以选择的余地还是很多的。别说肉类、海鲜了，蔬菜更不用说，所以说在家自己动手做菜做饭不仅干净卫生而且还经济实惠。
一、蜜汁鸭胸
鸭肉腥味偏重，除了要多清洗几遍外，还需要在烹制时加入适量黄酒或料酒。多烧制一段时间除了可以让鸭肉更软烂也更入味。出锅前的大火收汁至关重要，冰糖和蜂蜜起到了很好的提亮效果，汤汁收粘稠后鸭肉表面也包裹住了满满的汁水，味道相当浓郁。
1、 鸭胸肉洗净后控干水或用厨房用纸蘸去水分防止煎制时嘣油。
2、 锅中放入和平时炒菜同量多的食用油，油热后调中小火将鸭胸肉皮朝下开始煎制。
3、 鸭胸肉皮煎制定型翻面煎制另一面。
4、 两面均煎至定型焦黄时加入葱段并倒入适量黄酒或料酒去除鸭肉腥味。
在家里做饭比饭店省不少钱，如果自己会做饭的话，可以把朋友们请到家里来吃，而且还能增加朋友之间的感情
100以内的家常菜应该是非常多的了
1.清蒸罗非鱼(价格30左右)
清蒸罗非鱼，做起来非常的简单，菜市场罗非鱼平常的价格也就是12-18一斤，肉也是比较鲜嫩的，鱼洗干净，在肚子上拉两道肚子里放上葱姜，倒入一瓶啤酒放点盐和豉油腌制15分钟然后放在盘子里蒸，蒸五分钟，蒸出来的水倒掉，加入蒸鱼豉油，再放入姜丝葱丝，再蒸5-8分钟就，出锅放上香菜就可以了（如果想吃辣点的，放点剁椒就可以，或者少量油冲个辣椒油浇上去即可）
2.砂锅炖白条鸡40左右
白条鸡也是大家经常吃的，市场价一条两斤多的也在30块钱左右，如果不经常做饭的朋友感觉炖鸡好麻烦的，担心好不好吃，鸡肉入不入味啊，但是没关系的，其实白条鸡也是挺好炖的，如果是朋友来家三黄鸡是最便宜的，也是最好熟的，做法如下：
①白条鸡要一整只，
②葱姜蒜（切短或者块），花椒大料，香叶陈皮，醋盐，冰糖，油，香油
③准备好后进行清理，清理完放入锅填满水煮大概15-20分钟，捞出后放入冰块冷却10分钟，拿出空水
④炒锅放适量油（比平时炒菜多点），油热后慢慢把鸡放入锅内，用勺子往上边浇油，鸡表皮发黄后关火
不需要百元就可以的最快手最家常米饭杀手合集，每款菜都是超好吃哦，营养荤素搭配也比较好，让你天天吃都不腻的菜！朋友来家做客完全可以露一手哦~土豆/茄子/莲藕/鸡蛋/虾仁/猪肝/龙利鱼
香煎土豆片（参考价格5元）
1:土豆去皮，切厚片，下水煮一分钟捞出控干水分，平底锅刷油，下土豆片小火煎至两面微黄盛出备用。
2:利用锅底油，下蒜末豆瓣酱炒香到入土豆片，加两勺生抽翻炒一分钟，撒上芝麻葱花即可！
很高兴回答你的问题！
下面我分享一下我家里待客的菜单
第一推荐
3⃣️酥白肉（需购买半斤猪肉肥肉，不带一点瘦肉的）
4⃣️红烧镜鱼（需购买4条镜鱼）
第二推荐
1⃣️尖椒土豆片（需购买尖椒2个、土豆三个）
西红柿吃法大全？
大家好，很高兴回答，西红柿的吃法有多种比如糖拌西红柿，西红柿炖豆腐，西红柿伴凉面，西红柿炒鸡蛋，西红柿炖牛肉。下面就展示我家常做的西红柿鸡蛋汤，谢谢大家的观看。
视频加载中...西红柿炖牛腩，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒绿甘蓝，西红柿疙瘩汤，西红柿鸡蛋汤，糖拌西红柿，西红柿炒面，西红柿打卤面，西红柿烧豆腐，西红柿烧茄子，总之，反正，西红柿还可以当配菜用，效果有点和醋类似，还可以提鲜
我是@围裙妈妈美食
西红柿吃法大全？这个问题问的太好了，西红柿是我们饭桌上常见的菜。
那怎么吃西红柿呢？西红柿的吃法太多了：
西红柿既是蔬菜又是水果，洗洗干净就能生吃，或者切成薄片加糖腌成甜品，酸酸甜甜开胃又好吃，特别是糖腌制出来的汤汁，胜过果汁，特别好喝。
常见的西红柿吃法就是西红柿炒蛋。
做法：
西红柿洗干净切块儿。
碗里打入两个鸡蛋，打散。
锅里倒油，倒入鸡蛋，定型后盛出。
锅里倒油，倒入西红柿，炒出水，放入炒好的鸡蛋炒匀，加盐和味精，即可。
你好，非常高兴回答在这个问题，夏天到了西红柿的出场率明显增高，每家餐桌上都会出现西红柿的各种吃法，下面我就介绍一下我家餐桌上西红柿的吃法。
这种吃法算是大众吃法了，想必大家都吃过糖拌西红柿，外面的饭店里还会给它起一个别致的名字，有的叫火山飘雪、有的叫雪中红梅，将糖拌西红柿包装的太高大上了。
糖拌西红柿做法：十分简单，西红柿洗净切片或者切块，然后撒上一层白糖就好了。
糖拌西红柿
这也是家喻户晓的一道家常菜，这道菜虽然食材简单，但是营养搭配合理，而且好吃开胃，受到了中国大部分家庭的喜爱。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1、西红柿洗净去皮，切成小块。
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