荷花家常菜做法-荷花怎样做好吃

本文目录一览：

• 1、荷花可以怎么吃怎么做
• 2、正宗荷叶排骨的做法
• 3、荷花可以做什么美食
• 4、荷花怎么做菜

荷花可以怎么吃怎么做

1、荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。（2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。（3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。

2、荷花瓣的10种吃法有炒荷花、泡荷花茶、制作甜品、油炸花瓣、制作蛋汤、烙煎饼、熬粥、荷花烤鸭、荷花沙拉、荷花瓣茶。炒荷花 配合其他蔬菜一起炒，可以炒成荷花炒肉片等菜肴。

3、将油用中火烧至六成热，再将荷花放入炸至浅***捞出，撒上糖桂花即可食用。荷花粥材料：荷花15克，大米100克。做法：当荷花盛开时，***摘荷花瓣，阴干后切成碎末备用。

4、荷花可以做的菜：荷花鹌鹑粥荷花4朵、鹌鹑2只、鸡蛋清100克、熟瘦火腿、黄酒各25克，山药100克，色拉油100克，鲜汤100克，葱花、生姜各10克，胡椒粉1克，白糖2克，湿淀粉35克。

5、荷花吃法油炸：荷花不仅可以吃，吃法也是比较多，可以将花瓣***摘下来，然后放在清水中清洗干净，将面加水调成面糊，然后把荷花裹上面糊，放在油中油炸，炸好就可以捞出撒上白糖。

6、可以做成炸荷花进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、面粉 2勺、食盐 少许、植物油 适量、荷花 1朵。将荷花花瓣冲洗一下备用 面粉加少许食盐，打入鸡蛋，加少许水调成糊。

正宗荷叶排骨的做法

做法 首先就是将猪排骨剁成10厘米左右的小段，然后是加入盐、酱油、酒搅拌均匀了，腌制3个小时，将荷叶去除硬梗，可以分成6份，然后用沸水洗软。

荷叶蒸排骨的做法步骤111倒入适量的粟米油。荷叶蒸排骨的做法步骤121拌匀，腌制一个小时左右。荷叶蒸排骨的做法步骤131将荷叶入沸水锅中焯氽变软后，清洗干净，沥水晾干。

做法：糯米提前先用清水浸泡一到两个小时，捞出沥水，干荷叶事先用水泡好。小葱洗净切末儿备用。排骨我选用的是仔排，买回家后先用清水洗上两遍，再用清水浸泡，泡去血水，中间多换两次清水。

荷花可以做什么美食

与莲有关的美食有藕粉、荷花鸡、莲藕排骨汤、炸荷花、清蒸莲子、荷叶饭等。藕粉 风味独特，富含营养，纯手工削制出来的藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，有“鹅毛雪片”之称，被乾隆定为皇室贡品。

莲藕排骨汤莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于粤菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。此汤清香微甜，有补心益脾，养颜活血，止渴利尿的功效，对女人来说，常喝此汤还可以滋润皮肤。

荷花可以作为多种美食的食材，包括以下几种： 荷塘三脆：这道菜以藕、鲜莲子、嫩菱为主要食材，制作步骤如下：将藕刨皮，用刀改成薄片待用。芥蓝用刀切成小斜段后，和藕片、鲜莲子、嫩菱一起放在漏勺内。

做法 （1）将蛋清加入调料及水菱粉，打匀，倒入温油锅内划下，捞起，待用。（2）葱、姜末炝锅，加入高汤、放入调料，再加入芙蓉，待开后勾芡起锅，装入盘内的荷花中间即成。

将制作好的荷花水果放入盘中，可以根据个人的喜好进行摆放。可以在盘中放一些绿叶蔬菜，增加色彩的层次感。也可以在盘中加入一些果酱或者蜂蜜，增加口感的丰富度。

荷花怎么做菜

1、做法：将荷花瓣清洗干净，擦去水分，切成两片。豆沙馅分成24份，每个荷花上面放一份，对折包好。面粉在碗里，加入鸡蛋清跟水搅拌成糊。锅置旺火上，放油烧到五成热，改成小火。

2、荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。（2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。（3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。

3、荷叶可以做菜，荷叶粉蒸肉，蒸的肉清香爽口，很好吃。

4、在我们的日常生活中，往往会遇到新鲜荷花怎么做菜的问题，常常会不知道怎么处理，下面就让小编为大家提供一下解决这种问题的方法，希望能够给大家提供一定的帮助。

5、藕、莲子、叶等就不赘诉了，可做成的菜肴太多，咱仅就荷花瓣来说：将荷花花瓣洗净后，可裹面衣油炸、做蒸菜。捣成泥后可做成荷花酱。捣成泥后取汁，可做荷花糕、荷花饼。晒干后可做荷花茶（莲香茶）。

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