蘑菇肉汤的做法大全家常菜窍门

1. 蘑菇瘦肉汤怎么做？

蘑菇瘦肉汤怎么做？

1.

白菜仔洗净。

2.

蘑菇洗净,每粒切开边.

3.

瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟,捞起滴干水。

4.

烧热镬,下油半汤匙,爆香姜及蘑菇,加入水六杯或适量烧滚,放入***煮熟下肉片,待肉片熟透即可

材料：主料：瘦肉80g、蘑菇4朵；辅料：盐适量

制作步骤如下：

1、准备瘦肉。

2、用温水将瘦肉清洗干净。

3、将蘑菇切成大小适中的小块，如下图所示：

4、然后在砂锅里放水，并放如蘑菇。

5、接着放入瘦肉，高温烧煮1小时左右。

6、下点盐巴，一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成。

扩展资料：

1.用温水洗，肉的血水能洗得干净些。2.就放点盐巴，不放别的调料就可以，本身蘑菇就有鲜味。

1、蘑菇洗净，切小块；猪瘦肉洗净，切片；

2、锅中烧开适量清水，放入猪瘦肉煮约3分钟，捞出；

3、全部用料同入煲中，加清水共煮汤，至汤浓肉熟，放入盐、味精即可使用。

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