最健康的四道家常菜做法大全
cysgjj时间2024-08-29 02:55:28分类家常菜做法浏览15
请说出你最喜欢吃的四道家常菜，其中必须包含一碗汤？
我平常对吃比较看重，不当当是比较贪吃😊，更加看重的是对生活的一种态度。自己和爱人二个都是由于从小得了小儿麻痹症落下了二级肢体重度残障，在一般人们眼中认为只能够过着马马虎虎能够填饱肚子就好的生活。但是我们偏不信邪，不但把自己的生活过的有滋有味，现在还能够帮助到其他残障人士一起创造有尊严的体面生活。
日常生活中，由于这几年相对也比较空闲，经济上也有很好的改善，所以平常更加热衷于家常菜的烹饪，不但可以让辛苦在外工作一天的孩子们回家有可口的热菜热饭吃，减轻他们的工作、生活压力。还可以自己爱吃、想吃什么就可以做什么，既能够大快朵颐，又可以通过烹饪操作活动身体，夫妻二人乐此不疲，感觉很有意思😃。
平常要说喜欢的家常菜有很多，相对比较喜欢的是糖醋荔枝肉、炸小黄鱼、炒卷心菜，汤最喜欢的是龙头鱼汤。
糖醋荔枝肉
炸小黄鱼
炒卷心菜
龙头鱼汤
三八妇女节，想给妈妈做四道菜，有什么新（心）意的菜式？
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今天是女神节（三八妇女节）是所有女同胞的节日，平日辛苦的付出，今天男同胞们，小朋友是不是有所表示呢！这四道简单有寓意的菜肴就是不错的选择「十全十美 素什锦」「高洁品质 莲花白」「美容养颜 大猪蹄」「花开富贵 孔雀鱼」在加送一道饭前后的点心「笑口常开 米红枣」
「“十全十美”素什锦」有着五彩缤纷的色彩加上搭配适合的蔬菜寓意来年生活十全十美、五彩缤纷的用意，口感清淡爽口
「卷心菜」有叫作莲花白 营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，烹饪起来清冽爽口、十分的方便简单，家中可以常备易储存
「红烧猪蹄」味道可口、抗衰老、成品味浓适口，肥而不腻。营养丰富，美容养颜，有助于脾胃健康
「花开富贵鱼」即保留原滋原味和鲜甜口感，肉质又丰厚、鲜嫩多汁 、咸鲜盈口
「笑口常开 糯米红枣」是一道非常有寓意的点心其形如嘴唇微笑的样子，是人们寄托对生活的美好愿望、象征一家人开开心心，且图个吉利，吃个开心
好了喜欢的朋友一起来看看吧！
食材用料：
祝天下妈妈节日快乐，要说推荐四道菜，但是不知道你是哪里的，每个地方的口味不同，这个没办法统一的，我家在吉林我说说我的菜谱吧，今天中午吃的菜是锅包肉，粉蒸肉，糖醋鱼，丸子汤，凉拌海蜇，要说特色和心意确实没什么不同，但其实呢我觉着心意不是体现在什么菜上，毕竟现在生活好了什么菜吃不到啊，现在吃饭只不过是一个形式了，跟谁吃，才是重要的，所以呢，劝你不要纠结做什么菜式，只要一家人开开心心的，吃什么都开心，都可以表达心意，你说呢。
还是那句话，作为一个沿海城市的资深吃货来说，不管什么节日都离不开海鲜，本来我妈妈就特别喜欢吃海鲜，尤其是我做的，今天就给大家露一手，做几个海边常见菜:生蚝粉丝，扇贝粉丝，麻辣小龙虾，辣炒花蛤！
1:准备好所有海鲜，清理干净，（因为海鲜可能都会有沙子，所以一定要清洗干净）
2:需要准备两个锅，一边先把粉丝煮好捞出来放入凉水中备用！另一边拿火锅底料煮水把小龙虾，和花蛤放入煮熟，分别捞入不同盆子，把小龙虾和花蛤放里面浸泡！
4:把生蚝扇贝放入蒸锅蒸至五分熟，把粉丝分别放入生蚝扇贝上面！
5:起锅烧油，油温五成热，放入蒜末炸至金黄，放入一些生蒜末，生抽，白糖，鸡精调味！
6:调好之后拿小勺子均匀的撒在生蚝扇贝上，放入几个小米辣装饰！
7:起锅烧油，油温五成热放入郫县豆瓣，炒出红油，放入麻椒，白糖生抽，鸡精，把小龙虾倒入，大火翻炒，入味即可，花蛤同上！因为菜有点多，可能说的有点笼统，大家见谅！
杏鮑菇的做法有哪些？
杏鲍菇营养丰富，富含矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，而且现在食用正当季，味道还特别[_a***_]，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，快来露一小手吧!
一、培根炒杏鲍菇
用料：杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒1个、花生油2汤匙
2、 葱切段，蒜和姜切片
杏鲍菇的蛋白质含量很高，口感也很鲜，做法也有很多，可以用来炒肉，也可以用来炒鸡蛋、韭菜。杏鲍菇只要洗干净就可以烹饪，是不需要去皮的，如果是干的杏鲍菇是需要用水泡发才能炒的。
杏鲍菇炒肉
- 肉我们可以用猪肉也可以用牛肉。
- 300克杏鲍菇杏鲍菇清洗干净，切成片。
- 200克猪瘦肉切成片。
- 大蒜去皮切成末一个辣椒洗净切成丝。
- 锅中倒油，油烧热后放一勺郫县豆瓣酱和蒜末炒香。
- 再把肉放入锅中煸出肥肉中的猪油。
- 把肉炒到变色后再倒入杏鲍菇和青椒丝炒熟。
- 最后加入盐就可以出锅了。
杏鲍菇炒鸡蛋
- 准备2根杏鲍菇和两个鸡蛋，大蒜两瓣，生姜少许，葱一根。
- 将杏鲍菇清洗干净，然后切成薄片。
- 鸡蛋打入碗中加一克盐用筷子打散。
- 大蒜去皮切成末，生姜切成姜丝，葱切成葱花。
- 锅中倒油，油烧热后倒入蛋液炒成蛋花，（炒鸡蛋一定要多放油，油热后再倒入蛋液，这样炒的鸡蛋才蓬松）
- 将蛋花盛出备用，锅中倒油，油烧热后放入蒜末、姜丝爆香。
- 再倒入杏鲍菇片炒软后倒入鸡蛋花再加入蚝油，翻炒均匀。
- 最后加适量盐和鸡精就可以出锅了。
凉拌杏鲍菇
- 将三个杏鲍菇洗干净后对半切开，然后上锅蒸15分钟左右（用筷子能戳穿就可以出锅了）。
- 等杏鲍菇冷了以后就可以用手撕成条状放入碗中。
- 加入一勺酱油，一勺生抽，少许糖和香醋、鸡精，最后加适量盐。
- 大蒜切末，辣椒切成小段，放入碗中，淋上热油。
- 葱切成葱花，加到碗中搅拌均匀就可以吃了。
杏鲍菇的选购方式
我们在挑选杏鲍菇的时候，我们要选小不选大，大的容易空心，品质最好的还是12到15厘米的，然后再闻一闻，有没有杏仁的香味，没有异味。用手摸起来软软的，表面光滑。
大家都是怎么吃杏鲍菇的了，欢迎留言交流。
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