烘焙入门材料必备技巧图片大全

1. 初学烘焙,都需要什么工具呢？

初学烘焙,都需要什么工具呢？

烘焙初学者需要具备八大的工具：

1. 烤箱：烤箱大小随意，根据自己爱好选择即可，不知道买什么就买大牌子吧！

2. 电动打蛋器：做饼干、蛋糕都要用，用来打发黄油、淡奶油、蛋白

   
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3. 刮刀：买硅胶的，不粘，用来各种搅拌

4. 面粉筛：市面上很多种，可以尝试一下哪一种用着比较顺手

5. 锡箔纸和油纸：

   
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   锡箔纸：垫烤盘，烤盘比较好清洗油纸：垫烤盘或其他模具，烤过的食物能更好地脱落

6. 裱花嘴：用来挤曲奇，初学阶段买一个圆锯齿裱花嘴就够用了，配合裱花袋使用，推荐买布质裱花袋

7. 模具：吐司模、活底蛋糕模、饼干模等

   
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8. 纸杯蛋糕托：纸杯蛋糕必备，选择硬一点的材质，烤的过程中才不会塌

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