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cysgjj时间2024-08-30 10:38:10分类烘焙技巧浏览19
疫情被封在家，储存食物应该准备什么？
1、油、盐、酱、醋、茶以及各种调味品。
2、米、面、杂粮等。
3、易储存的蔬菜，各类萝卜、土豆、大白菜等，以及木耳、干豆腐等碱性食材。
5、家有婴、幼儿的要储备奶粉，特殊病患者食材、糖尿病患者慢碳食材要储备。
现在市场菜品丰富，在疫情防控期间，配送有时候不及时，大家适量储备即可，困难是暂时的！
这个我最有发言权了，毕竟我已经被封在家将近半个月了，因为不经常出门，储备点食物真的太有必要了，具体应该从以下几个方面准备：
第一：基本的粮食类
米面油都是必须要备一点，因为不知道几天，还有就是调料，盐，味精，酱油，醋，黄豆酱，挂面，面包，泡面都得来一点，原则就是放得住，不容易坏
第二种：零食类
这个就多了，自己和家人爱吃的，瓜子，饼干，饮料，火腿肠，火锅的牛肉卷，丸子🍡了，可以买箱牛奶放家里，记得看看日期
第三种：生活类
我家是常备两袋大米(40斤/袋)，一袋快吃完就赶紧再买一袋备上)，两壶油(5乚/壶)，2包盐，两包面条(2.5kg/包)，肉是冰厢冷冻一屉，随吃随填，木耳，干香菇常年不断存储。我认为只要把基本的米面油肉盐储备够三四个月的量，再储备一些干货，如木耳，黄花菜，粉条之类，以家人的喜好选择。再就是存放时间较长的蔬菜，鸡蛋，冬瓜，土豆，萝卜，洋葱，山药等多备一些，新鲜绿叶菜备一个星期的量就基本无忧了。
保质期久，易储存，长时间日常所需之物为储存方向。如，米，面，油，肉，调料，还有真空袋装开袋食用肉，坚果类食品，或开水冲泡即食，带独立包装的食品，蔬菜冲剂也可以储存，保持营养均衡，蔬菜是封控期容易物价调整，不易储存的食物。
米，面，油，盐，酱油，醋，发酵粉，及各种调料，葱，姜，蒜，各种肉，鱼，蛋，易存放的蔬菜，茄子，葱头，东瓜，辣椒，萝卜，胡萝卜，南瓜，土豆，大白菜，干木耳，干磨菇，干海带，粉条，各种豆类。叶子菜少买开头吃，平时家里可以多存点干货不易过期的食品，敢上临时管控不慌张…
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