烤箱烘焙拍照技巧***教学

1. 烤箱能做牛排吗，怎么做？

烤箱能做牛排吗，怎么做？

我爱人经常用烤箱做牛排，鸡翅中，披萨，各种烤串。挺好吃的，根据口味及软硬口感调节温度和时间即可。

牛里脊买回来横茬切厚片，将牛肉片用刀背敲打松散。

放入胡椒粉，花雕酒，腌制半小时。

将腌制好的牛肉里放入淀粉。

再放入鸡蛋清抓匀。

最后牛肉片蘸上面包糠即可。

放入锅中过油小点火，房子牛排的面包屑糊掉。

以上为牛排制作过程。

以此类推，鸡排，鱼排都可以做。

5少许淀粉。

烤箱是可以做牛排的，材料：牛肉一块、西兰花、胡萝卜、土豆、面条牛排原酱、黑胡椒 人造黄油。

1用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制40分钟。

3、胡萝卜切丝，土豆切块和西兰花分开过水、沥干。

4、我用牛排原酱和人造黄油做烤汁，

5、烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排，烤制时

间不要太长以免牛排过熟（每面5分钟就有5成熟，每加2分钟

有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分钟。

6、同一时间将西兰花、胡萝卜、土豆微炒，面条煮熟然后和牛排一起装盘。

7、将牛排酱加热淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。

8开吃

烤箱可以烤牛排

烤牛排口感有弹性,香气浓郁嫩滑无筋,入口酥软鲜嫩多汁。有了烤箱,制作起来特别简单,即使没有下过厨房,依照我的步骤也能做出一道美味可口的烤牛排。

1，牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;

2，将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20分钟。

3，将黄油抹在腌制好的黄油上,放置烤盘內。烤箱调至强烧烤230度,烤制8分钟，翻面再烤制5分钟即可。烤好后可以淋上自己喜欢的酱汁。

烤好后放置五分钟,牛排汁水会渗出来,口感更好。

烤箱做牛排我在家尝试过可以，就是腌制牛排麻烦，经常在超市天半成品回家制做，先把烤箱调制上下180预热，把烤盘铺上希纸把黄油热底放上牛排上面放上黄油，烤上15分钟时放上黑胡椒粉，在烤5分钟

大家好！我是享受生活，很高兴再次与您交流学习。先上结论，可以做。

牛排用烤箱烤多长时间

烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了。

牛排用烤箱烤的热度选择

烤牛排我们最常选用的热度是200摄氏度，也就是392华氏度，基本上在这个范围左右的热度都是合适的，热度低了可能烤的时间不够而达不到我们需要的熟度，要是热度高了烤这个时间又可能太熟了，而失去了牛排的嫩。如果是没有煎过的牛排，就可以稍微调高热度，达到450华氏度也是可以的。

掌握了烤箱的使用时长跟温度后，真正的技术就要上场了，来一起跟小鼎感受牛排的各种搭配烹饪美味

懒人烤牛排+盐烤秋葵

简易的做法，适合懒人上手，牛排搭配秋葵，无论是营养美味还是摆盘美观度，都是很OK的。

食材准备：

微腌制手工切好牛排、秋葵、海盐、黑胡椒碎、橄榄油、生抽、柠檬

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