烘焙省钱技巧图片大全***
cysgjj时间2024-08-31 12:02:03分类烘焙技巧浏览51
初学烘焙，烤什么比较容易成功？
一些刚进来玩烘焙的童鞋常常会说，烘焙实在太复杂了！制作时间又长、操作步骤又多，需要使用的材料更是五花八门，有时候需要用到的材料更是满满地摆满了一桌子。
那有没有一些简单容易些的，或者说新手学烘焙应该从做什么开始比较好呢？
这个问题想必很多新童鞋都想知道，学习一样新技能当然得从简单的开始嘛，这样才比较容易成功，如果一开始就让你学做裱花蛋糕，那不是太伤人自尊心嘛，就算是天才也没有这么了得啊！
所以，一般新手玩烘焙最开始都是从做简易的曲奇饼干开始的，为什么呢？因为：
1、制作比较省时间，准备材料、制作、烘烤大约花费1小时不到，对比其它的作品已经是时间花的最少的了。
2、曲奇饼干的制作比较省力，基本就是简单的混合造型，成功率高。
哪些甜品不用烘焙在家就能做？
如果我没理解错的话，您说的“不用烘焙”应该是指不用开烤箱吧？
在家不用开烤箱就能做的甜品主要集中在慕斯（用消化饼干替代海绵蛋糕）、千层蛋糕（包括班戟）、水果冻和日式果子这几类。前两天给某提问者推荐的草莓班戟和红心火龙果慕斯就在此列，在此就不重复列举了，题主可以去我的问答列表查看具体做法。在此给您推荐另外两道好吃易做又无需动用烤箱的甜品：草莓大福+木瓜椰奶冻。
草莓大福简单的说就是将糯米粉加牛奶上锅蒸熟，然后裹上红豆沙和草莓制作而成的甜品，只要家里有蒸锅就可以做。木瓜椰奶冻则更简单，只要家里有冰箱就行，两道甜品都属于制作方法简单又同时兼具用颜值和好味道的甜点。
材料：
糯米粉150g，白糖20g，玉米油5g，牛奶170g，草莓8个，红豆沙200g， 椰蓉适量。
做法：
丸先森相信很多妹子会好奇哪些甜品不用烘焙在家就能做？现在家做甜品怎么做？
甜品的种类太多了，要说起不用烤箱烘培也能做的也同样有很多种，像各种水果慕斯、酸奶慕斯、还有就是各种水果布丁、焦糖布丁等数不胜数。
在这些不用烤箱也能做的甜品中，一些简单的不能在简单的甜品会更加的受大家的欢迎和喜爱，像水果布丁这类的就是最受女性欢迎的甜品了，今天在这里我推荐给各位两种非常简单的，比水果布丁还要简单好做的甜品，希望大家喜欢，学会后你一定会爱上这两种甜品的，因为利用它的方法，你就可以举一反三做出无数种你自己喜欢的口味甜品的，好了多余的话就不多说了上菜谱吧！
原料：听装椰浆半瓶（这个一般的超市里都有卖，很容易买的到）白糖100克（用普通的细沙糖就可以这个没有什么特别的要求）吉利丁片四片，牛奶200克
第一步：半听的椰浆倒入小锅中开火加热，（这里要提醒大家椰浆在开瓶前要提前先晃荡一下让里面的液体融合一下，不然可能倒出来的就是水了）然后将100克白糖加入到椰浆中一起加热，这时将200克的牛奶加入锅中一起加热（光是椰浆实在太浓，所以就要在锅里对一些牛奶来中和味道）
第二步：在加热椰浆的时候找一个盆将吉利丁片放入盆中加入冷水将吉利丁泡软、然后将水倒出隔水加热使吉利丁片充分融化（泡吉利丁片的时候记住一定要用冷水，绝对不能贪图快捷用开水来泡，还有就是加热时不能用明火，要烧开水将装有吉利丁片的盆放入开水中隔水加热才能化掉。
第三步：椰汁牛奶烧开后将化好的吉利丁片倒入锅中，这时旁边找一个盆加入冷水（最好是冰水）将烧开的椰浆放入冰水中等冷却后倒入盒子里入冰箱冷藏，等最后定好形状后切块即可分享喽
第一步：糯米粉慢慢加水和成柔软的面浆，托盘上包一层保鲜膜上抹一层薄薄的油，面浆平摊在盘子上，大火蒸7分钟蒸熟备用
第二步：平底锅不用放油烧热，小火翻炒黄豆面直至金***盛出晾凉过细萝备用，豆沙用两层保鲜膜包住擀成片然后平铺在蒸好的面浆上卷起成卷
不用烘焙也能做的好吃甜品？今天就给你介绍一款 香蕉蛋糕卷！不仅不需要烘焙还只要十分钟就能够完成哦。
【食材】
低筋麵粉60 克
雞蛋3 隻
迷你香蕉6 根
牛奶100 毫升
橄欖油20 小匙
細砂糖40 克
巧克力醬少許
【步骤】
甜品的种类太多了，要说起不用烤箱烘培也能做的也同样有很多种，像各种水果慕斯、酸奶慕斯、还有就是各种水果布丁、焦糖布丁等数不胜数。
在这些不用烤箱也能做的甜品中，一些简单的不能在简单的甜品会更加的受大家的欢迎和喜爱，像水果布丁这类的就是最受女性欢迎的甜品了，今天在这里我推荐给各位两种非常简单的，比水果布丁还要简单好做的甜品，希望大家喜欢，学会后你一定会爱上这两种甜品的，因为利用它的方法，你就可以举一反三做出无数种你自己喜欢的口味甜品的，好了多余的话就不多说了上菜谱吧！
第一种：牛奶椰汁糕
原料：听装椰浆半瓶（这个一般的超市里都有卖，很容易买的到）白糖100克（用普通的细沙糖就可以这个没有什么特别的要求）吉利丁片 四片，牛奶200克
第一步：半听的椰浆倒入小锅中开火加热，（这里要提醒大家椰浆在开瓶前要提前先晃荡一下让里面的液体融合一下，不然可能倒出来的就是水了）然后将100克白糖加入到椰浆中一起加热，这时将200克的牛奶加入锅中一起加热（光是椰浆实在太浓，所以就要在锅里对一些牛奶来中和味道）
第二步：在加热椰浆的时候找一个盆将吉利丁片放入盆中加入冷水将吉利丁泡软、然后将水倒出隔水加热使吉利丁片充分融化（泡吉利丁片的时候记住一定要用冷水，绝对不能贪图快捷用开水来泡，还有就是加热时不能用明火，要烧开水将装有吉利丁片的盆放入开水中隔水加热才能化掉。
第三步：椰汁牛奶烧开后将化好的吉利丁片倒入锅中，这时旁边找一个盆加入冷水（最好是冰水）将烧开的椰浆放入冰水中等冷却后倒入盒子里入冰箱冷藏，等最后定好形状后切块即可分享喽
第二种：驴打滚
原料：糯米粉、豆沙、黄豆粉
第一步：糯米粉慢慢加水和成柔软的面浆，托盘上包一层保鲜膜上抹一层薄薄的油，面浆平摊在盘子上，大火蒸7分钟蒸熟备用
(✿◡‿◡)，其实挺多的，因为我经常给孩子们做，刚开始只是尝试着用微波炉给孩子们做一些原味的蛋糕，慢慢的成功率高了，胆子也越来越大，敢于尝试些好吃又好看的小甜品了，这里介绍几款，喜欢的话也可以关注我，去看我发的更多点心的详细介绍哦，都是微波炉做的，也许不能跟烤箱做的相比，但是味道不错，孩子们也喜欢，这就可以了（文章最下面有小蛋糕的详细做法(＾＿－)）
其中比较萌的算是这个，圣诞节做的，时间比较紧，做的有点粗糙
最有心的是这个，给老公做的生日蛋糕，中途出了点小意外，不过怎能难住灵巧的我(#^.^#)，改了改还好，老公没嫌弃
孩子们最喜欢的是这个
做过几次，我也喜欢的(#^.^#)
还有很多，这里不扯了，介绍一款最简单的，
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