最美家常菜酱香茄子的做法***
cysgjj时间2024-09-02 23:17:52分类家常菜做法浏览43
导读：酱香茄子最正宗的做法？酱香茄子最正宗的做法？前言茄子，用斩青龙这样切法，很漂亮，还爱入味，酱香浓郁，味道好，下饭菜，好吃的很啊材料主料：长茄子400g、黄豆酱50g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、葱姜蒜适量酱香茄子1长茄子，黄豆酱2茄子，先切一边，切一半茄子厚度的直刀3切完一面，翻过来，斜刀切另一半，也是一半的厚度4看，都切好，就是这……...
酱香茄子最正宗的做法？
前言茄子，用斩青龙这样切法，很漂亮，还爱入味，酱香浓郁，味道好，下饭菜，好吃的很啊材料主料：长茄子400g、黄豆酱50g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、葱姜蒜适量酱香茄子- 1长茄子，黄豆酱
- 2茄子，先切一边，切一半茄子厚度的直刀
- 3切完一面，翻过来，斜刀切另一半，也是一半的厚度
- 4看，都切好，就是这样，刀口连贯，但茄子不断
- 53个都切好，放进放了油加热的电饼铛中，煎制
- 6小心翻面，都煎熟透
- 7小心用铲子取出来，围盘
- 8葱姜蒜切碎
- 9锅里放少许油，放进葱姜蒜，爆锅
- 10随后放进黄豆酱
- 11淀粉，加水调匀，加进酱中
- 12放少许糖，和鸡精，酱汁开起就可以了
- 13把酱汁浇在茄子上,撒上切切碎的葱花
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